Chicken Italian Roll | How To Make Chicken Italian Roll | Italian Chicken Roll | Chicken Italian Roll Ups | Chicken Roll

Ingredients & Method :
Cut 1/2 kg boneless chicken into flat pieces and pound with hammer.
1 tbsp ginger garlic and chilly paste
1 tbsp pizza sauce
1 tsp pizza seasoning or oregano
1 tsp salt
1 tsp chilly flakes
1 tsp black pepper
1 tsp vinegar
Mix well and marinate for 2 hours or overnight
For keema filling
Marinate 300 gms keema with 1 tbsp ginger garlic and chilly paste and 1/2 tsp salt
Heat 2 tbsp oil
1 tbsp chopped garlic
Fry till golden
1 tsp chilly sauce
1 tsp schezwan sauce
Marinated chicken keema
Fry well
1 Maggie cube
1 tsp tandoori masala
1 tsp black pepper
1 cup chopped spinach
1/2 cup corriander leaves
1/4 th cup mint leaves. Mix well
Cook till keema is cooked and water dries off
Few drops of green colour
Filling is ready
Whisk 2 eggs with 1/2 tsp salt, pepper and 1 tbsp water
Mix 1 tsp pizza seasoning, 1/4 th tsp black pepper,
coriander with fresh bread crumbs
Take marinated chicken fillet
Place the filling
Fold it tightly
Roll in dry all purpose flour
Dip in egg
Roll in bread crumbs
Shallow fry in hot oil till crisp
For dip
2 cloves of grated garlic
1/4 th cup mayonnaise
1/4 th cup fresh cream
1/2 tsp pepper
1/2 tsp chilly flakes
1/4 th tsp salt
Mix
Cut the rolls and serve.

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सामग्री और विधि :
1/2 किलो बोनलेस चिकन को चपटे टुकड़ों में काट लें और हेमर से चपटा कर लें।
1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन और मिर्च का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
1 छोटा चम्मच पिज़्ज़ा मसाला या ओरेगानो
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच सिरका
अच्छी तरह मिलाएं और 2 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करें
कीमा भरने के लिए
300 ग्राम चिकन कीमे को 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन और मिर्च के पेस्ट और 1/2 छोटा चम्मच नमक के साथ 1/2 घंटे के लिए मैरीनेट करें
2 बड़े चम्मच तेल गरम करें
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
सुनहरा होने तक तलें
1 छोटा चम्मच चिली सॉस
1 छोटा चम्मच शेजुआन सॉस
मैरीनेट किया हुआ चिकन कीमा
अच्छी तरह से भूनें
1 मैगी क्यूब
1 छोटा चम्मच तंदूरी मसाला
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 कप कटा हुआ पालक
1/2 कप हरा धनिया
1/4 कप पुदीने के पत्ते। अच्छी तरह से मलाएं
कीमा पक जाने और पानी सूखने तक पकाएं
हरे रंग की कुछ बूँदें
फिलिंग तैयार है
1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ 2 अंडे फेंटें
1 छोटा चम्मच पिज़्ज़ा मसाला, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च और हरा धनिया
ताज़े ब्रेड क्रम्ब्स मिलाए
मैरीनेट किया हुआ चिकन लें
फिलिंग लगाएं
कसकर मोड़ो
सूखे मैदा में रोल करें
अंडे में डुबाये
ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें
गरम तेल में क्रिस्पी होने तक थोड़े तेल में फ्राई करें
डीप के लिए
कसी हुआ लहसुन की 2 कलियाँ
1/4 कप मेयोनीज
1/4 कप ताजी क्रीम
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
1/2 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
1/4 छोटा चम्मच नमक
मिक्स
रोल्स को काट कर सर्व करें।

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