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材料2つレシピ【春キャベツ と 豚バラ の味噌ダレ炒め】水っぽくならない回鍋肉的な野菜炒め!
バター入りのこってり回鍋肉!旬の春キャベツは炒めると水が出やすいけど、このやり方なら水っぽくならない!しかも効率よく短時間に甘みを引き出す裏技も。豚バラをカリッと焼いてうまい!ご飯にもビールのおつまみにも!町中華的なうまさです! ◎関連動画 春キャベツと鶏むね肉 のフライパン蒸し 春キャベツのとんぺい焼き ○材料 春キャベツ:1/4個(250g) 豚バラ薄切り:150g 塩:少々 ごま油:大さじ1/2 A 味噌:大さじ1.5 みりん:大さじ1.5 水:大さじ1.5 バター:10g 00:00 料理紹介 00:18 豚バラを切る 00:44 豚バラを焼く 01:01 !!きじまのちょいコツ!! 01:40 春キャベツを切る 02:23 キャベツを入れる 03:56 タレを作る 05:08 試食セルフ食レポ 06:11 材料のおさらい #きじまごはん #春キャベツ #回鍋肉 #きじまりゅうた —————————————————————————————————————————— テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。 (祖母のコスプレとかもします。) 現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします! 料理家きじまりゅうた 祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。 オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。 現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。 instagram: twitter : source
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4 Comments
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Kindly share the recipe
Which cheese pack i mean of which brand do u use … ???🧀
Sooo. Yommy
Sooo yummy.😋👌