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Wir machen heute Cornbread, das klassische Maisbrot aus der Südstaaten Küche.
Easy gemacht, ob süß oder deftig, der perfekte Begleiter zu Grillsession.

Viel Spaß !

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Zutaten für ein Brot ca. 4 – 6 Personen :
255 g Maismehl
90 g Weizenmehl 405
1 Ei Gr. M
56 g flüssige Butter
ca. 100 g Butter für die Pfanne
2 TL Backpulver
35 g Kokosblütenzucker
2 TL Kalahari Wüstensalz
360 ml Milch Zimmertemperatur
2 EL Rapsöl
Ahornsirup für die Süße am Teller

Gewürze von der Spicebar :
Kalahari Wüstensalz
Kokosblütenzucker

Hardware :
Gusseisen Pfanne
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….wir sehen uns am Grill !!!

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