welcome to my Ms Cooking channel ko subscribe Karen aur Like Karen aur Sher Karen
First post of year, creamy mushroom pasta. It’s my kids favourite pasta of late and since I’m spoiling them in their last few days of the school holiday, I thought I would do a reel for you
Like most of my recipes, this one is quick and easy too! And so incredibly yum!
Recipe
2 tbsp olive oil
1 tbsp butter
250g mushrooms, sliced (I used portobello)
2 tbsp diced onion
2 cloves of garlic smashed
1 chilli, finely chopped
Thyme to taste
250g pasta, cooked as per package instructions – I used fettuccine
Salt and pepper to taste
1 tbsp cream of mushroom soup
500ml fresh cream
To a pan on medium high heat, add the oil and onion, once the onion is soft add the garlic and chilli followed by the mushrooms. Turn the heat up to high, add the butter and thyme and allow the mushrooms to brown. Season with salt and pepper (easy on the salt, the soup has salt in)
Add 1 heaped tbsp cream of mushroom soup and stir in the cream. Turn off the heat and add the pasta.
You can add Parmesan cheese but my kids prefer it without cheese so I didn’t add any.
Although, my little one said its quite cheesy
سال کی پہلی پوسٹ، کریمی مشروم پاستا۔ یہ میرے بچوں کا دیر سے پسندیدہ پاستا ہے اور چونکہ میں اسکول کی چھٹیوں کے آخری دنوں میں انہیں خراب کر رہا ہوں، اس لیے میں نے سوچا کہ میں آپ کے لیے ایک ریل بناؤں
میری زیادہ تر ترکیبوں کی طرح، یہ بھی تیز اور آسان ہے! اور اتنا ناقابل یقین حد تک یم!
نسخہ
2 چمچ زیتون کا تیل
1 چمچ مکھن
250 گرام مشروم، کٹے ہوئے (میں نے پورٹوبیلو استعمال کیا)
2 چمچ کٹی ہوئی پیاز
لہسن کے 2 لونگ کٹے ہوئے۔
1 مرچ، باریک کٹی ہوئی۔
حسب ذائقہ
250 گرام پاستا، پیکج کی ہدایات کے مطابق پکایا گیا – میں نے فیٹوکسین کا استعمال کیا۔
نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
مشروم سوپ کا 1 چمچ کریم
500 ملی لیٹر تازہ کریم
درمیانی اونچی آنچ پر ایک پین میں تیل اور پیاز ڈالیں، جب پیاز نرم ہوجائے تو لہسن اور مرچ ڈالیں اس کے بعد مشروم ڈالیں۔ آنچ کو اونچی کر لیں، مکھن اور تھیم ڈالیں اور مشروم کو براؤن ہونے دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم (نمک پر آسان، سوپ میں نمک ہے)
مشروم کے سوپ میں 1 چمچ کریم شامل کریں اور کریم میں ہلائیں۔ آنچ بند کر کے پاستا ڈال دیں۔
آپ Parmesan پنیر شامل کر سکتے ہیں لیکن میرے بچے اسے بغیر پنیر کے پسند کرتے ہیں اس لیے میں نے کوئی چیز شامل نہیں کی۔
اگرچہ، میرے چھوٹے نے کہا کہ یہ کافی خوش مزاج ہے۔
#Mscookingchannel #
Creamy mushroom pa #staCreamy mushroom pasta #creamy garlic mushroom pasta #creamy mushroom pasta recipe #creamy mushroom pasta sauce easy mushroom pasta #easy pasta recipes #fresh pasta recipe #homemade pasta recipe #how to cook mushroom pasta #how to make creamy mushroom pasta #mushroom pasta recipes #how to make pasta #creamy pasta sauce
