Join me as I take on the challenge of BBQing a non-graded brisket the old school way—no trim, no wrap! Watch me transform this simple cut of meat into a mouthwatering masterpiece that will leave you craving for more. In this video, I share tips and techniques to achieve that perfect smoky flavor and tender…
Welcome to BBQ Butcher NZ, your go-to destination for mastering the art of cooking chicken thighs to perfection! In this comprehensive guide, we’ll walk you through every step of the process, from selecting the freshest ingredients to seasoning, grilling, and serving up mouthwatering poultry delights that will leave your taste buds singing. Whether you’re a…
barbecue chicken #B.B.Q chicken. source
SMOKER: BBQ SAUCE: Big thanks to our VIDEO SPONSOR: ▶️MASTERBUILT GEAR I love to use ▶️SKOTTSBERG ************************************************** 0:00 – intro 0:23 – st louis style ribs 0:34 – silverskin 0:56 – seasoning 2:08 – how to fire up masterbuilt 3:09 – first 1,5 hour 4:37 – classic homemade bbq sauce 5:36 – wrap your ribs…
Ho scovato per noi questo metodo alternativo per la preparazione di un Pulled pork, il taglio usato é il Pork Boston Butt. source
If you want grilled pizza worthy of a chef’s kiss, why not turn to Chef Tony himself? His mission today is to show you how to cook pizza on a gas grill, both with a pizza stone and straight on the grill grates. Try these techniques during the next family pizza night, or invite some…
You must be logged in to post a comment.
Bonne vidéo et présentation de ces très jolis BBQ
Merci pour ce retour ! J’ai d ailleurs basculé du côté de chez Napoléon …. Fini de l avoir monté hier, je ne sais pas si c’est un cas exceptionnel, mais je dois ajuster certaines pièces ( fixation tablette pour le pro chariot et axe du cendrier avec beaucoup de jeu ). Ce qui m’inquiète c’est quand même le thermomètre….. celui-ci affiche 360 degrés alors que les sondes indiquent 260 au niveau de la grille à grande hauteur …. Avez vous ce gros écart également ?
Bonjour. Merci pour ces présentations je vais sauter le pas pour le PRO. Question concernant les cendres…. Le fait de mettre les galets sur le coté, faut il racler les cendres vers le cône pour les mettre dans le cendrier ? Merci
Par contre fait en chine c'est dommage mais bon la qualité a l'air bonne.
Peut on occasionnellement faire un poulet dans le 47 Cms? Car il me suffirait pour le reste du temps.
Il mettent souvent une barquette pour récupérer la graisse dans ces barbecue c'est peut-être trop petit dans le 47 et cette barquette est elle obligatoire ?
Super présentation ils ont l'aire de bonne qualité
Je viens de me faire offrir par ma chérie un pro 22. Hâte de pouvoir l'utiliser
Non le culottage n’est pas nécessaire. Il suffit de la garder grasse
La grille en fonte est en fonte brute ou émaillée ? Si quelqu'un peut me donner l'information. Merci !! ❤
Bonjour très bonne présentation, j'ai découvert la marque Napoléon. Dans le cadre d'un achat plutôt Napoléon ou Weber????
Bonjour,
Merci pour votre vidéo ainsi que vos conseils.
J’ai une petite question :
La grille en fonte, on peut s’en servir comme telle ou faut-il la préparer avant une première utilisation ?
Merci pour votre réponse
Merci pour ces super explications
Merci chef, vous avez fini de me convaincre.
Pour info le PRO22k est en ce moment à 299€ à Casto (quantité limitée). Foncez !!
Est ce que les évolutions du 22k leg sont vraiment intéressantes par rapport au rodeo pro ?
Qu’en est il du pro605 ? Est ce qu’il est toujours cohérent aujourd’hui ? Merci
Super vidéo 👌
Très belle présentation.
Hâte de te revoir derrière un BBQ.
Retour à tes premiers amours rohan
Merci chef ❤
bref du weber
Il manque les prix, montrer des produits sans informer de leur valeurs c'est absurde. Merci à vous.
Bonsoir
Les prix des différents modèles ?
Quelles sont les accessoires disponibles {Pierre à pizza …)?
Merci