|

Der Comfort-Food-Klassiker: Gulasch. Bei uns gibt's dazu cremiges Käse-Kartoffelpüree und bei euch?



Ihr braucht:
50 g Butterschmalz
500 g Gemüsezwiebeln
400 ml kräftige Fleischbrühe
2 EL Tomatenmark
3 EL Weißweinessig
2 EL Paprikapulver, edelsüß
2 Lorbeerblätter
500 g gut durchwachsenes Rindfleisch (z. B. Wade oder Schulter)
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
300 g Kartoffeln
3 EL Butter
100 ml Sahne (oder Milch)
2 TL Muskatnuss
150 g Old Amsterdam Original
Petersilie

source

Similar Posts

7 Comments

  1. Dein Pörkölt-Gericht 🍽️ ist bestimmt mega 🤩lecker 😋 👍. Aber 🤓 🇭🇺 Gulyás-(levels) ist die Gulaschsuppe 🍲. Der „Gulyás“ ist der Rinder-Hirte weshalb in die Gulaschsuppe nur Rind gehört . In Pörkölt dagegen 👉 (pörkölni=anbraten/schmoren) kann man 🐂, Kalb,🐷 oder auch Hammel verwenden. Danke, 🥰 dass Du diese leckere 🇭🇺Nationalgericht mit uns geteilt hast 🤗!

Leave a Reply