Heute haut euch Hannes ‘ne ordentliche Bolo um die Ohren! 🍝
Wer kann bei dem Saucen-Klassiker schon “nein” sagen?
Du brauchst:
– 150 g Pancetta
– 4 EL natives Öl
– 1 Zwiebel
– 1 Möhre
– 1 Stange Sellerie
– 400 g Rinderfleisch in kleine Würfel geschnitten
– 0,2 l Rotwein
– 200 g passierte Tomaten
– 1 EL Tomatenmark
– 250 ml Rinderbrühe
– 0,2 l Milch
– Salz & Pfeffer
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