Looking for a creamy, flavorful chicken recipe that’s easy to make at home? Try our Easy Chicken Malai recipe! This dish combines juicy, bone-in chicken with a rich blend of spices, yogurt, and cream, creating a mouthwatering experience you won’t forget. Perfect for family dinners or a special treat, this Chicken Malai is sure to be a hit. Follow along as we guide you step-by-step to create this restaurant-quality dish in your own kitchen. No fancy ingredients needed—just delicious, creamy chicken with a hint of spice and fresh herbs. Check out the full recipe and ingredients below!

Ingredients:

Chicken (bone-in) 600g – মুরগির মাংস ৬০০ গ্রাম, হাড়সহ
Plain yogurt ¾ cup – প্লেইন দই ¾ কাপ
Cream ¾ cup – ক্রিম ¾ কাপ
Salt ½ tsp, to taste – লবণ ½ চা চামচ, স্বাদ অনুযায়ী
Sugar, small pinch – চিনি, এক চিমটি
Coriander powder ½ tsp – ধনে গুঁড়া ½ চা চামচ
Cumin ½ tsp – জিরা ½ চা চামচ
Pepper ½ tsp – গোলমরিচ ½ চা চামচ
Green chili 2, chopped – কাঁচা মরিচ ২টি, কুচি করা
Garlic paste 1 tsp – রসুন বাটা ১ চা চামচ
Ginger paste 1 tsp – আদা বাটা ১ চা চামচ
Cooking oil 2 tbsp – রান্নার তেল ২ টেবিল চামচ
Garam masala ½ tsp – গরম মসলা ½ চা চামচ
Lime juice 1 tsp – লেবুর রস ১ চা চামচ
Kasuri methi (dried fenugreek) 1 tsp – কাসুরি মেথি ১ চা চামচ
Green chili, chopped – কাঁচা মরিচ কুচি করা
Coriander leaves 1 tbsp, chopped – ধনে পাতা ১ টেবিল চামচ, কুচি করা

Instructions: Marinate the chicken with all ingredients for at least 30 minutes, then follow our simple steps in the video to cook it to perfection. Enjoy your delicious Chicken Malai!

Become a member of our channel and get exclusive perks:

Subscribe to BR: bit.ly/BRYouTubesub

Subscribe to Banglar Rannaghor | bit.ly/BRYouTubesub
Our daily story – Instagram : bit.ly/Banglarrannaghor
Facebook |
Website:

source