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🍲 How to Cook Pork Sinigang sa Gabi (Taro) Sinigang is one of the Philippines’ most beloved comfort foods, and today we’re cooking a hearty Pork Sinigang sa Gabi! 🐖🥬 This dish is known for its tangy tamarind broth, tender pork, fresh vegetables, and the creamy texture from gabi (taro root) that makes the soup…