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Gnoccitopf 4 Portionen
500g Gnocci
400g Hähnchenbrust
300g Möhren
160g Erbsen gefroren
50g Kohlrabi
250g Kochcreme 7%
300ml Hühnerbrühe
40g Grana Padano
1 EL Öl
1 EL Petersilie
Gewürze:
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Hähnchen in eine Pfanne mit Öl geben anbraten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver sowie Paprikapulver würzen. Hähnchen aus der Pfanne nehmen, geschnittenes Gemüse hinzufügen, kurz anbraten lassen, mit Brühe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Kochcreme dazugeben und den Käse unterrühren. Zum Schluss die angebratenen Gnocchi (oder in der Heißluftfriteuse gebacken) und das Hähnchen zum Gemüse geben. Mit Salz, Pfeffer & Petersilie abschmecken.
Kcal: 493
KH: 54,1g E:35,5g F:13,5g
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