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オイスターソースの甘辛な味わいににんにくを効かせたパンチのあるおかず♪卵をふわふわに仕上げる秘密はマヨネーズを加えること！ぱぱっと作れるので忙しい日のご飯にもぴったりです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。 ▶︎チャンネル登録はこちら ▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！ ■材料 (2人分) ・豚こま切れ肉　150g ・卵　2個 ・ニラ　1/2束(50g) ・ごま油　大さじ1 ・豚肉の下味用 ・塩こしょう　少々 ・片栗粉　大さじ1 卵液調味料 ・塩　少々 ・マヨネーズ　小さじ1 ☆調味料 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ・酒　大さじ2 ・砂糖　小さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ■手順 (1)ニラはキッチンバサミで根元を切り落とし、4cm幅に切る。 (2)ボウルに卵を割り入れ、塩、マヨネーズを加えてよく混ぜる(卵液)。 (3)ポリ袋に豚肉を入れ、塩こしょうをふり、片栗粉を加える。空気を入れて袋の口をおさえてふるようにしてまぶす。 (4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、卵液を入れる。ざっと炒めて半熟状になったら取り出す(焼き卵)。 (5)3の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ニラ、☆を加えて馴染むまでさっと炒め、焼き卵を加えて炒め合わせる。 ▶︎au Short(旧5Gチャンネル)でもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！ ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと 　 ———————————- お問い合わせはこちら ———————————- source