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Haselnuss-Nougat Doppeldecker Plätzchen 🤤



Anzeige I Nuss-Nougat-Plätzchen – Für diese gefüllten Doppeldecker-Plätzchen braucht ihr keinen Ausstecher. Der Teig wir zu einer Rolle geformt, in gehackten Nüssen gewälzt und dann einfach in Scheiben geschnitten. Nach dem Backen habe ich die Plätzchen mit einer Haselnuss & Kakao Creme oder Nougatcreme gefüllt. 🌰 Knusprig und cremig zugleich, richtig lecker. 😍

Teig
100 g Zucker
200 g Butter (kalt)
300 g Mehl
0.5 TL Vanilleextrakt
1 Pr. Salz
1 Eigelb
200 g Haselnüsse (gemahlen)

Zum Bestreichen und Füllen
1 Eiweiß
100 g Haselnüsse (gehackt)
200 g Nougat (creme) / Haselnuss & Kakao Creme

Wollt ihr noch mehr einfache Plätzchen-Rezepte ohne Ausstecherle sehen?

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  1. Anzeige I Nuss-Nougat-Plätzchen – Für diese gefüllten Doppeldecker-Plätzchen braucht ihr keinen Ausstecher. Der Teig wir zu einer Rolle geformt, in gehackten Nüssen gewälzt und dann einfach in Scheiben geschnitten. Nach dem Backen habe ich die Plätzchen mit einer Haselnuss & Kakao Creme oder Nougatcreme gefüllt. 🌰 Knusprig und cremig zugleich, richtig lecker. 😍

    Teig
    100 g Zucker
    200 g Butter (kalt)
    300 g Mehl
    0.5 TL Vanilleextrakt
    1 Pr. Salz
    1 Eigelb
    200 g Haselnüsse (gemahlen)

    Zum Bestreichen und Füllen
    1 Eiweiß
    100 g Haselnüsse (gehackt)
    200 g Nougat (creme) / Haselnuss & Kakao Creme

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