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時短でできる！冷凍できる！大人の減塩給食「中華丼」レシピ
🌸【1週間無料】あおいがもっと近くなる♪新しくなったエプロン会員募集中！ 🌸レシピが見やすい公式サイト —————————- 🍚大人の中華丼（大人1人分） 乾燥きくらげ…1g 冷凍シーフードミックス…40g ごま油…2.5g 野菜ミックス…100g 豚こま切れ肉…70g 生姜チューブ…少々（1g） にんにくチューブ…少々（1g） 水…150ml 鶏ガラスープの素…少々（0.4g）←小さじ1/7くらい しょうゆ…小さじ1と1/2（9g） 砂糖…小さじ1（3g） うずらの卵…2個（20g） 片栗粉…小さじ1と1/2（5g） 水（片栗粉用）…小さじ2（10g） 温かいごはん…200g 🍚作り方 1 きくらげは水に浸して戻し、さっと洗う。冷凍シーフードミックスは、流水で表面の氷を取り除いておく 2 フライパンにごま油を熱し、野菜ミックスを入れて中火で約5分炒める。軽く火を強くして焦げ目がついたら水を回しかけ、焦げをこそげとるように炒める 3 豚肉を手で食べやすい大きさにちぎって加え、シーフードミックス、きくらげ（大きい場合は手でちぎる）、生姜チューブ、にんにくチューブを加える。豚肉の色が変わるまで炒める 4 水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、うずらの卵を加えて、弱火にして10分ほど煮込む 5 火を止めて、水溶き片栗粉を加える。とろみがつくまで弱火でさっと煮る 6 ごはんの上にかける ＊作る量・フライパンの大きさによって水の蒸発量が変わるので、様子を見て水を加減してください。 ＊1人前で作るよりも2～3人前で作る方がうま味がでやすいので、少し多めに作って冷凍保存しておくのがおすすめです。 ＜冷凍保存＞ 保存方法：粗熱が取れたごはんを保存容器に入れ、うずらの卵を除いた粗熱の取れた中華あんをのせる。ふたをして冷凍する。 食べるとき：ふたを少しずらしてのせ、電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。 保存の目安：冷凍で約2週間以内に食べきる。 #中華丼 #給食 #レシピ #献立 #料理 —————————- 🌸あおいの給食室とは？ 食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。 🌸各リンクはこちらから —————————- イラスト：しろくじら+し source
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14 Comments
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This is so not true. HD foil is an order of magnitude better than thin AF. It's not even a comparison.
How exactly does “doubling up” save money? Seems counterintuitive.
A comment for the algorithm
Double layer = double price.
That depends on the brand
Love and appreciate ya, Liza, but I can't agree with you on this one. The number of times I have to double up regular foil (or worse, have it fail because I didn't) makes always using heavy duty worth it. Thanks for all your hard work.
way to foil Reynolds' plan to scam us out of more money!
Thank you for the information ❤😊
There is a tremendous difference ATK! I’m not sure what you were testing, but I have heavy duty from Amazon and it’s really thick. I also have Kroger regular and it is paper thin and rips easily. Test again. Not sure how you came to your conclusions.
I use heavy duty to line my smokers drip tray, I did a tripled layer once of normal when I was out of hd, did not work well.
Reynolds "Heavy duty" definitely became thinner in the past few years… If you want the old style "Heavy Duty" you need to get it from a restaurant kitchen supply store…
The thin stuff sucks.
I have some heavy duty stuff mainly because i can get it with a larger roll width than i can get normal, and i have some stuff where i can fit it in a single sheet instead of multiple
Aye!