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제육볶음 황금레시피✨️ #제육볶음 #제육볶음레시피
🔻재료 돼지고기 앞다리살 550g, 대파 2대, 양파 1/2개, 청고추 2개, 홍고추 1개 다진마늘 1스푼, 고춧가루 3스푼, 오일 2스푼, 설탕 1/2스푼, 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 올리고당 2스푼, 후추 🔻레시피 1. 돼지고기 앞다리살을 도톰하게 썰어주세요. 2. 대파, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 팬에 오일 넣고 돼지고기 넣어 볶다가 다진마늘과 고춧가루 넣어 볶아주세요. 4. 설탕, 간장,…
クリスマス 迄 まだ 間に合う シュトーレン の つくり方 #Shorts （ X'mas まだ間に合う、手作り シュトーレン 詳細な レシピ 付 シュトーレン 20ｘ8㎝ 2本分 ）
12月に入って クリスマス が近づくと、 シュトーレン を食べたくなります。そこで中に ローマジパン を入れて、生地にも練り込んだシュトーレンの製作動画をつくってみました。ナレーションを用いた「保存版」です。 以下に手順やレシピを示します。 さらに詳しい動画は本編をどうぞご視聴ください。 ★手順 1．ドライフルーツ をお酒に漬け込む。（2時間～2週間お好みで） 2．ローマジパン（マジパンローマッセ）を作る。 3．中種を作る。 4．ナッツ を焼成する。（表面を焦がさないように、160度で15分位） 5．本捏ね。 6．生地の分割と成型。 7．仕上げ。 ★材料と配分。 ・ドライフルーツ 市販品のドライフルーツ130ｇと100ｇの混合から200ｇを使う。 種類はレーズン、オレンジピール、パイナップル、クランベリー、とパパイヤ、マンゴー、フィグ、プルーンの8種類。→自分なりのメンバーでＯＫです。 ・中種 準強力粉70ｇ、インスタントドライイースト（金サフ）6ｇ、牛乳55cc。 ※金サフ1袋3ｇです。 準強力粉は中力粉で代用できます。 強力粉と薄力粉でブレンドする場合は、強力粉：薄力粉＝8：2です。すべて強力粉で作る方もいます。ご自分で試行錯誤すると楽しいですよ。（笑） ・ナッツ アーモンド、カシューナッツ、クルミをブレンドした市販品から50ｇ。 ・ローマジパン（マジパンローマッセ） アーモンドプードル（アーモンドパウダーとも言う。同じものです）52ｇ、グラニュー糖26ｇ、水飴6ｇ、卵白9ｇ。 その内の34ｇを17㎝くらいの棒状に手で丸め延ばしたものを2本作り、残り25ｇは本生地に入れる。 ※参考：Ｍ玉全卵重量は、約51ｇです。（卵黄34g+卵白17ｇ） ・本捏ね 準強力粉130ｇ、無塩バター65ｇ、ローマジパン25ｇ、上白糖33ｇ、塩1.3ｇ、卵黄11ｇ。 シナモン1.2ｇ、コリアンダー0.5ｇ、カルダモン0.5ｇ＝2：1：1です。 ・仕上げ 溶かしバター80ｇ、グラニュー糖65ｇ、粉糖65ｇ ★参考 ドライフルーツは粉と同量、ナッツは粉の30％が上限。中種分量は粉の1／4～1／3。 シュトーレンを作った後、冷蔵庫で2～3日寝かせると味がなじんできます。 食べる直前に粉糖を追加でデコレイトするとよりインスタ映えします。 ★レシピ 1．【ローマジパンを作る】 ボウルにアーモンドプードルと粉砂糖を入れ、混ぜ合わせる。 卵白を加えて練り合わせる。 ※乾燥に配慮してください。手の早い方は、1と2を逆にしても可です。 2．【中種を作る】 ボウルに35℃（人肌）に温めた牛乳にドライイーストを加え混ぜ溶かす。 ボウルに準強力粉を加え、均一になるまで混ぜて捏ねます。 ラップをして、常温で1時間おいて発酵させる。 ※牛乳が苦手な方は、スキムミルクで代用できます。割合は水：スキムミルク＝9：1です。 3．【本生地を作る】 ボウルにローマジパンと1/3量のグラニュー糖を入れ、ゴムベラやカードですり混ぜる。…
46 Comments
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72-74 sticks of butter😂😂😂
Waste of butter
Didn't say baby enough
Did bro really call em "smoke butter wings" and labeled the short "butterchicken wings" lol
80
71
100
Do people really talk like that in Louisiana? Do they call people baby
Bout to be suplexed by a heart attack
80
looks like a different season when if finally cooked them
why has it took 2 outfits and 2 business days to make a portion of wings
70… ish
Excessive, disgraceful
Looked like the 1st time my son cooked chicken…. minus the truck load of butter.
About 79/80 sticks
I can't figure if this is supposed to be serious or some parody. I hope it's the ladder
Looks like margarine
91 stick
76 sticks of butter
Stealing his whole dads flow
73 STICKS?
72
71?
60
The butter cost more than the meal
71 sticks is what I’m counting
72 sticks. Final answer
Bayou butter bowl cut
Paused to count ——————>
“PEPrika” 😂 love this guy
80 sticks of butter
I feel like you could have used a lot less butta Baaby 😂😂
A goober just like his dad..
😬😁 Buddy am not saying nothing 😁👏🤦🏻
79 sticks lol
Where’s pops at?
The only REAL answer is “too many sticks of butter”.. 😂
Looks disgusting af
Nah there's a little butter in my dirt 😡
80 sticks of butter?
Whoo, I'm aboutta make a name for myself here
72 sticks of butter
That’s a heart attack waiting to happen
0 sticks of butter many sticks of margarine
He said smoker but flamed tf out them wings