Pork Estofado or Estofadong Baboy is a type of Filipino pork stew. This dish is prepared almost the same as pork adobo or adobong baboy. However, this dish is sweeter and has more ingredients in it.
Here are the ingredients for this Pork Estofado Recipe:
2 1/2 lbs. pork, sliced into cubes
2 medium ripe saba banana sliced
1 medium carrot, sliced
5 tablespoons soy sauce
4 tablespoons white vinegar
1/4 cup brown sugar
6 cloves garlic, crushed
1 teaspoon crushed peppercorn
2 cups beef broth
4 tablespoons cooking oil
Visit for the complete recipe
source
49 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
LOL, clarification lang po sa frying time ng saging. Fry it for 40 to 45 SECONDS per side, not minutes. Silly me 🙂
question boss vanjo, pwede kaya ang sweet potato or kamote imbes na carrots?
Ganon din po kami magluto sa iloilo
Pwde tubig
Naloka aq sa 45 mins pag fry ng saba 😅😅
paano sir pag 5kls ang iluluto?times 5 din po ba ang ingredients?
Sana I prito ang baboy yan ang aming pagluto ng estofado sa San Miguel, Iloilo
WOW YUMMY YUMMY YAN. 👍💖
Sarap panoorin Ng video mo bro kaso parang may kulang …
thanks for sharing
Estofado is one of those dish na i would eat with a lot of rice any time and everyday
Nag live kapa mali naman ang luto mo,pag estopado mayron pine apple ,adobo lang naman ang ginawa mo
Mas masarap ang beef broth may lasa talaga
Ang guapo talaga ni Sir Vanjo lalo na Yung kanyang mga mata .sa mga mata ni Sir ako nakatingin eh.hahahaha
Anonamang problima nio kayo kaya ang mag luto at magsalita e kalabaw nga apat abg pa a nagkamali yan pang nagluto buti nga tinuruan kayo ng libre
marami q natotonan sa mga loto mo sa lamat sa iyo an sarap ,nkakatowa ka ty,
Wow matiti po talaga po ako sa iyo mag luto Kuya salamat po
Wow, it looks so yummy 😋☺. I will get myself to cook up for us fams 😉👍. Thanks for your video show Chef 🤗
not minutes but second
Thank you so much Chef! Tried it for lunch.
Thank you sir vanjo mai try nga po ang recipe na2 npdali lng lutuin at yung mga ingridients mdling iprepare
Para po siyang Humba Bisaya hehehe
Yummy
Ilang oras po ang marination
Kindly advice po
More power
And god bless po
Gwapo n magaling pang magluto at masarap salamat at marami akong natutuhan God bless
bkt wala po pineapplle juice kau nilagay. sa iba po meron pineapple.
hi. ano po kayng alternate sa pork or beef broth ? thank you so much Chef Vanjo
Family recipe namin medyo iba sa pamamaraan ng pagluto mo chef may mga ingredients kami na wala sa listahan mo.
NA PANSIN KO YANG T-SHIRT NA SUOT MO PANGLASANG PINOY , PWEDENG PA ARBOR NA LANG NYAN!? KUNG OKAY LANG NAMAN SA IYO , HEHEHE!!!
laking tulong nito chef Banj
my forever favorite filipino dish ❤
Pwede rin chicken estofado
wow yummy tnx sa recipe
Ung bawang masmaganda inihaw at sibuyas
Wala kang anisado at l
Aurel
Ilonggo Best Ulam Po yan Dito ako na2x sa panalasang pinoy Kasi dati umaasa lang ako sa bahay may taga luto araw arw po ako YouTube Dito ako Silip sarap salamat po.
yummy…♥️♥️♥️
Ok lang po ba ng walang Saging na saba ?
Lahat po ng mga recipe mo super sarap . At pag nag ihaw ka sa labas . Tagal na po ako viewers mo ingat po taga General Trias Cavite po ako
Babalik ako pag masarap pag di ako bumalik alam na hahaha
Parang adobong mayron carrots at saging saba
Kuya thank you po ang galing mpo sayo lang ako lagi sinusunod ko luto mo pag dko alm hehe thank you po
Natawa me nong sinabi mo na 40 to 45 minutes ang pag fry mo. Sana sinabi mo kuya seconds. Hehehe! Sarap Salamat.
Manok pwde din po 😋
Sobrang sarap ng luto sana ganyan din ang maging resulta ng lulutuin ko.
Ayan subscribe na kita ha? Luto pa more!
Uhmm sarap naman! Patikim! Iluluto ko yan!
Thank you for sharing your recipe.
sarappp yannn