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Heute machen wir Kaspressknödel, eine Spezialität aus dem Tiroler Raum. Dort wird es gerne auf Almen und Hütten gegessen. Im Prinzip ein Semmelknödel mit kräftigem Bergkäse, der nicht gekocht sondern flachgepresst wird und dann in Öl, Butter oder Butterschmalz goldbraun und knusprig gebraten wird. Klassisch in Brühe oder mit Salat gegessen, geht es auch ganz…

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Lynx BBQ Cleaning #lynxgrill #bbqcleaning #grillcleaning Cleaning a Lynx BBQ grill is essential to maintain its performance and prolong its lifespan. Here’s a general guide to cleaning a Lynx BBQ: Safety First: Ensure the grill is completely cool before starting the cleaning process to avoid burns. Remove Grates and Plates: Take out the cooking grates,…

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