Karate Kid Spieße – 030 BBQ

Byamazingfoodstv


‼️Den Spießhalter, das komplette Zubehör und den Feuerplattengrill von Grillrost.com findet Ihr hier :

Fleischspieße über offenem Feuer mit dem Asado-Halter und Edelstahl-Spießen,
das ist Grillen in reinster Form. Die japanische Variante der Marinade ist echt mal was
anderes und mit der Kombination mit den Sweet-Chili-Zwiebeln einfach nur geil.

Viel Spaß !

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Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung/ Werbung
#asado #grillrost #spieße

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Zutaten für die Spieße :
4 kg Schweinenacken (Fleischer-Koch.de)
4 große Gemüsezwiebeln
6 Knoblauchzehen
500 ml Teryakisauce mit Sesam (bei uns im Shop erhältlich)
(oder Teryakisauce u. 3 EL gerösteter Sesam)
400 ml Weißwein
180 ml Sakewein (muss nicht sein) kann auch mit Wasser
oder Wein ausgeglichen werden
2 BIO Zitronen
3 Händevoll Petersilie, gern mit Stiele
200 ml Mineralwasser (sparsam dosieren)
3 EL Icke
1 EL Scharfe Keule
ordentlich Atze

***18 Stunden im Kühli marinieren*****

Zutaten für die Extra-Zwiebeln :
2 Gemüsezwiebeln
Sweat – Chili Sauce, mind. 200 ml (siehe Video-Rezept)

Gewürze von der Spicebar :
Scharfe Keule
Icke
Atze

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….wir sehen uns am Grill !!!

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46 Comments

  2. Also dein Video ist genial. ich werde das mal mit einigen Abwandlungen nachkochen aber wem ist es aufgefallen ??? Nun den Sake rein… … ich hab kein Reiswein bekommen….. Also Sake ist eigendlich Reiswein Zitat WIKI: "Sake ist ein Reiswein mit 15 bis 20 % Alkoholgehalt". 😅

  6. Passend zum Video gestern ausprobiert.
    Die Spieße hab ich einfach an meine alte Feuerschale gekemmt, fertig.😅
    Die Edelstahlspieße sind sehr zu empfehlen, die Holzstöcker hab ich gar nicht erst probiert.
    Fleisch war klasssch in Bier, Senf, Zwiebeln mariniert. War lecker.

  14. Mal wieder ein super video. Durch deinen content habe ich mich was das Grillen angeht weiter entwickelt:)
    Habe mich auch aufgerüstet. Seit zwei Wochen steht ein schöner Napoleon in meinem Garten ❤😊

  15. Auftragen…. Polieren….
    Scheisse, bin ich alt 😂

    "Der Unterschied zwischen Reiswein und Weißwein?"🤔

    In Japan nennt man den Reiswein "Sake" 😉 🤣🤣🤣

    Grüße aus der Schweiz 🇯🇵 🎎🖖

  16. Lecker! Das Grillen auf dem Halter erscheint mir allerdings doch recht unhandlich. Für meinen Schaschlik liebe ich den Thüros Baikal. Geiles Teil. Evtl. schaust du dir die auch mal an und machst nen Review?

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