Heute zeige ich dir ein Rezept, das du lieben wirst: Zarte Schweinemedaillons mit einer goldbraunen Senf-Honig-Kruste, dazu perfekt gewürzte Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Einfach in der Zubereitung und unglaublich lecker! 😍✨
📌 Diese Schweinemedaillons sind:
✅ Außen knusprig, innen zart
✅ Perfekt gewürzt & super aromatisch
✅ Schnell gemacht & ideal für Gäste
Unbedingt ausprobieren – das schmeckt wie beim Profi! 👨🍳✨
🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat
💖👉
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Für Bäcker:
👩🍳 Für Köche:
🍃 Natur-Schneidebrett:
📋 ZUTATEN:
Für die Schweinemedaillons:
• 600 g (1 ⅓ Pfund) Schweinefilet
• 2 EL Dijon-Senf
• 1 EL Honig
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1 TL Thymian, getrocknet
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl zum Braten
Für die Rosmarinkartoffeln:
• 600 g (1 ⅓ Pfund) kleine Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Rosmarin, gehackt
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
Mit Liebe,
Eure Anna 🤗
source