Kofta Recipe By ijaz Ansari | Pakistan's No 1 Kofta Recipe | Beef Kofta Recipe |

これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”にんにく増々スタミナ丼”を教えます。 絶対に「うま！」って感動することを 約束するので作ってみてください。 通常版動画はこちら 作ったらInstagramでメンションしてくれたら喜びます -—————— 材料＆調味料　※2人前 -—————— ■所要時間 ・15分 ■材料 ・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　250g ※バラ肉やコマ肉、鶏肉などでも作れます ・白ネギ　2本 ・にんにくの芽　5本〜 ※ニラ・モヤシ・チンゲンサイでも可 ・にんにく　3個〜 ※おこのみでふやしてください ■調味料 ・ごま油　大さじ1 ・塩こしょう　少々 ◎しょうゆ　大さじ3 ◎みりん　大さじ2 ◎料理酒　大さじ2 ◎砂糖　大さじ1.5 ◎とりがら　小さじ1 ◎豆板醤　お好みで ◎おろしにんにく　お好みで ■トッピング ・きざみのりorのり　たっぷり ・温玉or卵黄　1個 ・ごま　 ・ねぎ ・一味 -—————— 作り方 -—————— 01.ネギの白いところを斜めにカットし、青い部分は盛り付けように輪切りにして水にさらす（白いところはそのままで） 02.にんにくの皮をむき包丁でつぶしてテキトウにざく切り 03.ニンニクの芽はテキトウな大きさにカット（凍ったのままで可） 04.ごま油をとにんにくを弱火にかけ旨味をじっくりひきだす 05.にんにくがうすい茶色にかわってきたら具材をいれる 06.肉の赤身がきえたら ◎調味料をくわえ　中火で炒める 07.タレがへってきたら完成 ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身　 調理師免許所持 飲食店経験15年…