La CRÈME DESSERT au CHOCOLAT – La Recette facile d'un dessert au chocolat fondant et onctueux
Envie d’une crème au chocolat ultra onctueuse et gourmande ? 🍫✨ Dans cette vidéo, je te montre une recette simple et rapide pour une texture parfaite et un goût intense. Prépare tes ingrédients et régale-toi en quelques minutes ! 😍🔥 N’oublie pas de liker et de t’abonner pour plus de délices ! 🍮💛
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📝 INGRÉDIENTS – Pour 6 Crèmes
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– 180 g de chocolat 70%
– 60 g de sucre
– 6 jaunes d’oeufs
– 400 g de lait entier
– 240 g de crème liquide entière
🇬🇧 RECIPE – For 6 portions
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– 180 g 70% chocolate
– 60 g sugar
– 6 egg yolks
– 400 g whole milk
– 240 g full-fat cream
⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:51 La Crème Anglaise
4:31 La Ganache
6:02 La Répartition
7:21 La Dégustation
🎬 Montage Vidéo: Mano Turpault
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🧁 Comment retrouver les INGRÉDIENTS —> https://youtube.com/shorts/pFzgGtxPLy0?feature=share
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Bonsoir du coup on fait quoi des blancs d'œufs à part des meringues ? Une idée ? Merci
❤
Merci pour cette jolie recette. Mon fils est allergique aux œufs puis mettre de l'agar-agar pour remplacer les œufs ou autres aliments… Merci pour votre réponse.
Pourriez-vous svp présenter une recette d'œufs au lait ?
J'en fais de temps en temps mais je souhaiterais améliorer ma recette
Merci pour cette recette que je vais faire dès demain. Est-il possible d'avoir les ingrédients pour une crème à la vanille, en tout cas, le dosage pour la vanille. merci par avance. Bonne continuation
Merci beaucoup Monsieur pour votre dévouement permanent!
Coucou ludo. Je me suis faite plaisir avec la crème. Super délicieux 😂. Sauf que moi j'ai mis un petit peu plus de sucre car je suis fan de sucre. Merciiiii pour la recette toujours bien expliqué. 🫠😍et garni avec crème fraîche. 😝😝
Merci pour cette recette, je vais tester ça dès que je peux, grace a vous j'ai réussi ma première tarte au citrons meringuée merci ! ( La liste des ingrédients en gramme comme le lait, c'est tellement pratique )
Ma FAIBLESSE!!!! 😇
Merci Ludo!!! 😋😋😋
Un de nos desserts préférés que nous mangions mes fils et moi à chacun de nos retours en France (le dessert tout fait) et qui n'existe pas au Canada ! Je vais essayer votre recette avec grand plaisir ! Merci !!!
❤❤❤ Hummmmm encore une recette du Meilleur Chef au monde Merciiiiiiiii
What a wonderful chocolate cream dessert. Merci beaucoup.
🥹 Délicieux merci des astuces pour la cuisson Ludo c'est vrai qu'il faut pas rater ça 👍
Doit-on les couvrir d'un film transparent pour le repos au réfrigérateur ? Merci pour cette recette, cette crème va ravir mes gourmands.
Bonsoir ludo, au lieu de couler le chocolat dans une verrine, c est possible de la couler dans une tartelette pâte sucré ? Merci et félicitations pour ton travail tu es au top, j'ai fait ta tarte citron meringuée un délice 😅😅
Ha oui !! La texture de la crème est magnifique après le mixeur 👏👏👏
❤❤❤❤❤❤❤❤
Recette enregistré
Dans la liste des ingrédients il y a 6 jaunes d'oeufs et dans la vidéo vous n'utilisez que 3 jaunes d'oeufs!
J'adore votre recette ❤❤❤❤❤❤❤❤
BRAVO LUDO et merciiii pour votre professionnalisme et votre grande pédagogie; tout est si parfait! Gourmand, simple et savoureux
Mercii👏🙏💝
Super recette. Par contre si on pouvait avoir la contenance du ramequin en ml ou litre, ça serait parfait.
Merci pour le partage, je veux bien avoir la recette du gâteau au pommes svp merci.
This is a Winner🏆, best Chocolate dessert recepit!👌🌹
Delicious ❤❤❤