La Verdad sobre Cocinar Macarrones con Chorizo en 15 Minutos
💥 DÍA 1 – 7 DÍAS, 7 TUPPERS
Esta receta me acompaña desde que compartía piso. Era tan contundente y sabrosa que mis compis la bautizaron como “macarrones marranos”. Hoy arranca la serie 7 dias 7 tuppers con este plato tan sencillo y que siempre triunfa en casa.
➖MACARRONES CON CHORIZO➖
📝INGREDIENTES (para 2 personas):
220 g de macarrones
100 g de cebolla
10 g de ajo
100 g de chorizo
100 ml de vino blanco
200 ml de nata para cocinar
100 g de salsa de tomate
Queso rallado al gusto
Orégano
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Sal
🔥 ELABORACIÓN:
1. Sofríe el ajo picado y la cebolla en aceite de oliva hasta que estén bien pochados.
2. Añade el chorizo en rodajas o en trozos pequeños y cocínalo unos minutos.
3. Vierte el vino blanco y deja que evapore el alcohol.
4. Incorpora la salsa de tomate, la nata, un poco de pimienta y orégano. Cocina a fuego suave unos minutos.
5. Cuece los macarrones en abundante agua con sal.
6. Escúrrelos y mézclalos directamente en la salsa.
7. Remueve todo y calienta 2 minutos más para que la pasta coja bien el sabor.
8.Sirve con queso rallado por encima.
🔍 TIPS:
– Termina con albahaca fresca y una cucharada de burrata si te apetece subir el nivel.
– Puedes usar el chorizo en daditos para que se reparta mejor por el plato.
– Cambia los macarrones por la pasta que más te guste.
♦️INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS♦️
©️Chef MSPín 🚀
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Facil y rico.👍👍👍👍😋
Buenísimo 😊
Sabroso. 👌
Marcos,,,receta tradicional a excepción de la nata,,,probaré con leche evaporada,,,,gracias.
P.d. ¿parece chorizo riojano?