Lachsbällchen mit Dip – Fischfrikadellen schnell gemacht

Byamazingfoodstv


Diese Lachbällchen sind schnell gemacht und schmecken einfach super lecker!

Hier die Zutaten:

400g Lachs-Abschnitte ohne Haut
4 EL Panko Mehl
2 Zehen Knoblauch
1 rote Zwiebel
Saft und Abrieb einer Limette
1 Ei
ThaiBBQ Gewürzmischung

Dip:
1-2 EL Mayonnaise
200g Jogurt
1/4 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
Ready for Steak

WERBUNG:
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– Die Knoblauchpresse gibt es hier*:
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Nützliches Zubehör:
– Alle UdenheimBBQ Rubs*:
– Edelstahltropfschale*:
– Mircoplane Reibe *:
– Vakuumierer Caso VC 100*:
– Grillhandschuhe aus Baumwolle *:
– Handschuhe*:
– V-Tong Zange mit 43cm Länge*:
– BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *:
– Black Ranch Steakhouse Kohle*:

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!

Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte:

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34 Comments

  1. Hallo Jörn bei Fisch bin ich raus aber meine Frau und meine Schwiegertochter lieben Fisch. Mehr als mich? . Spaß bei Seite ich würde das für meine Mädels nachmachen kein Problem. Was ich dich noch fragen wollte das Messer von oli wo bekommt man das? . LG Mario

  2. Ich mache meine Lachsfrikadellen sehr ähnlich. Ich püriere jedoch nicht komplett alles, sondern hacke ca. die hälfte zu kleinen "würfeln". Damit ist die Konsistenz für mich noch besser und man hat mehr "Fisch'". Das ganze geht auch wunderbar auf einer Plancha oder in der Pfanne wie Frikadellen angebraten. Finde es immer super das du auch Alternativen zu Fleisch zeigst 🙂

  25. Lieber Jörn,
    Du zeigst hier wirklich die besten Rezepte überhaupt !! Und das meine ich sehr ernst, da auch mein Kardiologe sehr dafür ist, deutlich weniger Fleisch zu essen und viel, viel mehr Fisch und Gemüse …
    Auch dieses Rezept mit den Lachsbällchen und dem frischen leckeren Dip werden wir unbedingt nachmachen.
    Also vielen herzlichen Dank und einen schönen sonnigen Sonntag !

  27. Das sieht doch mal wieder sehr geil aus.
    Wenn Du den Thermomix nutzt, fände ich es klasse wenn Du auch dabei sagst wie lange auf welcher Stufe.
    Ich weis nicht jeder hat so ein Teil und die, die keinen haben finden ihn scheixxe ;-), aber die kleine Zusatzinformation fände ich hilfreich , dann muss ich nicht so viel experimentieren.

  31. Hallo Jörn, da kann man nur sagen super lecker und eine tolle Idee ist auch relativ schnell gemacht, wünsche euch noch einen schönen Sonntag und morgen einen schönen 1 Mai, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🍀🍣

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