📝Lomo de cerdo a la sal
🔸un lomo de cerdo entero
🔸sal gorda
🔸especias al gusto, como tomillo romero, orégano, pimentón
🔸un poco de aceite de oliva, sal y pimienta
Con un pincel o con tus propias manos reparte un chorroto de aceite por el lomo, salpimienta y añade la rspecuas o hierbas que tu quieras. Coloca una buena capa de sal gorda en un recipiente apto para horno donde quepa el lomo y coloca el lomo por encima puedes añadir más hierbas si quieres reparte más sal por encima hasta cubrirlo todo.
Horno 280 C 45 min
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