Meyveli Kurabiye Tarifi 🍪😍 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Meyveli kurabiye, hem nefis kokusuyla hem de yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biridir. İçinde yer alan kuru kayısı, kuru incir ve elma sayesinde hem doğal bir tat hem de enerji dolu bir atıştırmalık sunar. Peki, meyveli kurabiye nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, bu tarif tam size göre! İçi kuru meyveli kurabiye, özellikle kış aylarında sıcacık bir çayın yanında mükemmel bir eşlikçidir. Hamurunun kıyır kıyır, iç harcının ise meyve dolu olması bu kurabiyeyi diğerlerinden ayırır. Tarçın, pekmez ve cevizle buluşan bu eşsiz lezzet, evinize mis gibi bir koku yayacak. Üstelik, dilediğiniz kuru meyvelerle tarifi kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Meyveli kurabiye tarifini deneyin; bir kez tattığınızda, bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz!

Meyveli Kurabiye Tarifi;

Malzemeler
Hamuru için:
1 adet yumurta sarısı
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı pudra şekeri

İçi için:
3 adet kuru kayısı
3 adet kuru incir
3 tane elma
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:
1 adet yumurta akı
Badem, fındık ya da ceviz
Üzüm pekmezi

Hazırlanışı
İç harcı için kuru kayısı ve kuru inciri 5 dakika kadar sıcak su da bekleterek yumuşamalarını sağlayalım.
Elmanın kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Yumuşayan kuru meyveleri de küp küp doğrayalım.
Tüm meyveleri tavaya alalım, üzerine şeker ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.
Ardından ocağı kapatalım. Üzerine tarçın ekleyip karıştırarak soğumaya bırakalım.
Hamuru için karıştırma kabına unun bir kısmı, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, sirke, kabartma tozu ve pudra şekerini alarak spatula ile karıştıralım.
Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru toparlayalım.
Hazır olan hamurdan bir parça kopartarak elimizle yuvarlayalım.
Ardından içini açarak çanak haline getirelim.
İç harcından dolu dolu koyarak hamuru kapatalım.
Fırın tepsisine aldığımız kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürüp üzerine ceviz batıralım.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız alt üst fansız fırında, 170 °C’de 30 dakika pişirelim.
Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine pekmez gezdirelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#meyvelikurabiye #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için

iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:

source