Difficile de faire plus simple… Essayez cette mousse de fraises très légère, avec seulement 4 ingrédients.
2 oeufs (les blancs uniquement) ou 100 g d’aquafaba (jus de pois chiche)
250 g de fraises
30 g de sucre (facultatif… mais en début de saison, les fraises ne sont pas trop sucrées alors c’est mieux)
200 g de fromage blanc ou yaourt grec, ou de skyr.
Facultatif pour parfumer : 1 cc de jus de citron et/ou zeste, vanille, basilic…
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Mousse express aux fraises 4 ingrédients : très légère !
