Muslo de Pollo ahumado 🍗💨🫶🏼 #pollo #ahumado #GrillWest #Paraguay #asado #parrilla #shorts

Muslo de Pollo ahumado

El ahumado, piel crocante y sabor profundo que se hace lento, como tiene que ser 🔥

En la Parrilla Char-Griller de Grill West, el ahumado es parejo, preciso y sin apuro 🍗💨🫶🏼

Ingredientes 👇🏼
• 4 muslos de Pollos Kzero
• Rub para pollo (mezcla de especias)

Sobre una tabla van los muslos, separar la pata de la cadera, retirar la excesos de piel y cartílagos. En las caderas levantar la piel, va el rub parejo, tapar con la piel, untar mostaza, más rub por encima y dejar reposar 15 minutos.
Llevar a un parrilla a 150 grados por 30 minutos. Dar la vuelta, colocar la mandioca hervida, tapar la parrilla y cocinar 30 minutos más. Sale de la parrilla, servir en una tabla, acomodar las madiocas, fotaza y a comer. ¡Buen provecho! 😋

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