Hey Leute! Heute gibt’s nicht nur ein neues Rezept, sondern auch eine neue Kulisse – denn wir bauen aktuell unseren Garten samt Grillplatz komplett um! 💪 Die neue Überdachung und Sitzecke stehen, der Rest ist noch Baustelle, aber wir sind jetzt schon richtig stolz auf das, was bisher entstanden ist. Und zur Einweihung der neuen BBQ-Kulisse gibt’s direkt was Feines vom Grill! 🎉🔥

1️⃣ “Rouladen mal anders – als Lollis!”
Für unsere Rouladen-Lollis haben wir Rinderrouladen ausgebreitet und mit Senf bestrichen. Dann kam eine Schicht Schweinemett, gefolgt von fetten Speck (Weiß- oder Grünspeck), Frühstücksbacon, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe und ein paar eingelegten Gurken. 🥒🧅🍅

2️⃣ “Würze & Spieß-Action”
Bevor die Röllchen auf den Grill kamen, haben wir sie mit Schmor Gedöns von der Spicebude (Werbung) gewürzt. Dann wurden sie zusammengerollt, die Enden abgeschnitten (Grüße gehen raus an den Hund 🐶), drei Spieße durch und in ca. 3 cm dicke Lollis geschnitten. 🔪🍢

3️⃣ “Scharf angegrillt & mega lecker”
Die Lollis kamen bei fast voller Hitze auf den Grill – je Seite 8–10 Minuten. Sie hatten ordentlich Biss, waren aber mega würzig, saftig und einfach ein richtig geiles BBQ-Erlebnis! 😋🔥

Schnell gemacht, optisch ein Hingucker – und der perfekte Start für unsere neue Outdoor-Saison! BBQ & Grillen für jedermann – Biggernok Style! 🔥🍖💥
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ

#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #spicebude

Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:36 Quatschen
06:45 Vorbereiten & Grillaction
09:03 Reinballern
11:58 Outtakes

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