Cooking is a labor of love for chef, artist, and storyteller Stephanie Bonnin (@latropikitchen). For this meal, that means taking a … source
Quality Free Range Beef Ribs Slowly Cooked Over Coffee Woods & Charcoals. Plus The Butter Beer Sauce. Too Good! #outdoorcooking #noaigenerated #nature #rainyday #beefribsrecipe #smokedbeefribs #bbqbeef source
In this video we will see how to make crispy corn recipe in tamil. This fried corn recipe tastes very similar to the crispy corn at Barbeque Nation. This crispy and crunchy corn recipe will be a huge hit at home. This crispy corn can be served as a tea time snack or as an…
Please LIKE and SUBSCRIBE Patreon.com/ChudsBBQ ChudsBBQ.com Insta: @chudsbbq ►Full list of things I use and recommend: _________________________________________ Pots & Pans _________________________________________ ►Made In Stainless Clad Set ►Made In Carbon Steel Set ►Made In Wok Knives _________________________________________ ►8″ Chef’s Knife ►6″ Nakiri ►Boning Knife ►Bone Saw Meat Processing _________________________________________ ►Meat Grinder ►Sausage Stuffer ►Meat Mixer ►Meat…
Stuff I use and where to buy it Nitrile gloves Thin glove liners – Thermometers – ChefsTemp Final Touch X10 – Diamond crystal kosher salt – Black pepper – Garlic powder – Cotton gloves – Stainless steel pans (Gastronorm pans) – Filming equipment Camera – Microphone – source
Today I smoked some beef cheeks on the Pellet Grill. It’s like a tiny little brisket, smoky, tender and barky. Highly recommend giving this a try super easy mostly hands free cook! Please LIKE and SUBSCRIBE Patreon.com/ChudsBBQ ChudsBBQ.com Insta: @chudsbbq ►Oil Solidifier: ►Smokin Pecan Pellets! Use code CHUDS10 for 10% off for first order ►Full…
You must be logged in to post a comment.
Kan je het nieuwe onderstel ook op de oude Monolith gebruiken?
Gaaf die zalm zo en met pasta , brrrrr wat goed! Thanks🔥🔥🔥
4 dagen bezig om zalm koud te roken en vervolgens de zalm een pan in te mieteren en gaan verwarmen met een beste bak saus…okeeeey😂
4dagen geduurd 😂😂😂 super filmpje Ralph 💥🤤
Dag rhalf mss een rare vraag maar kan dit ook met NPZ zout kunnen ?
Een hele mooie zalm en koud roken , geweldig .
Zouden meer video's mogen komen met koud roken dus ben zo en zo zeer nieuwsgierig naar de rook video.
Ik heb al een lange tijd zo’n cold smoke generator maar weet nu pas goed hoe je em moet gebruiken. Zijn die piano rook kasten tegenwoordig ook bij jou te koop in Cuijk? 😅 Goed bezig Ralph!
Ziet er weer goed uit 🙈
Ik denk dat we morgen spaghetti eten hier
vaak gemaakt lekker!, voor mij wel meer een winterdingetje al is het nu met 7c ook koud genoeg, enig idee wat de voedselveilige maximum temperatuur is voor gepekelde zalm?
(mijn ervaring) pak beukenhout (mot) als je die rooksmaak van de supermarkt wil (die ken je), 12 uur op eiken gaan de meeste mensen 'to much' vinden bijvoorbeeld.
ga bij de rouwe zalm ff met je hand over het vlees, er zitten soms van die grote lange graten in en die voel je zitten en trek je er dan makkelijk uit.
mooie plakjes snijden is best lastig, snij eerst de plakjes als een waaier en dan pas het vel zodat de plakjes los komen.
Mega interessant Ralph ! Die masterclass lijkt me geweldig !
Goeie dingen !
Grt Léke
Heerlijk gerecht zo bij elkaar. Koud gerookte zalm smaakt altijd. Ga zeker de goeie dingen proberen. Goed weekend.
Hey ralph, en andere mensen.
Ik ben enorm in twijfel betreft het aanschaffen van een kamado. Ik twijfel over een yakiniku of een grill guru. Voordeel van de grill guru is echt de prijs. Wat denk jij/jullie over dit onderwerp?
Alvast enorm bedankt.
Goeie dingen!
Ontzettende creatieve geest !!😂
Koud roken normaal in de winter, aangezien het nu weer herfst is prima te doen. Wat een gaaf recept, ga ik zeker proberen.
Heerlijk hoe je tegen het einde aan het konijnenlef hebt om te zeggen ' in een paar minuten klaar'- na vier dagen werk 😀 Goeie dingen!
tip top
Ziet er heerlijk uit chef
Nondeju wat is het toch weer een heerlijk gerecht.
Rik thielen Ralph vlees ❤️🧡💚❤️🩵🩵⭐️🥇💝
Wat een top gerecht ❤