Watch as we take grilling to the next level by cooking fish right in a stump! This unique method adds an incredible flavor and makes for an unforgettable outdoor cooking experience. Perfect for your next camping trip or backyard BBQ! Don’t forget to like, share, and subscribe for more tasty adventures! source
Offsets waste a TON OF HEAT that just goes up and over the meat! So I tried raising up my briskets with a $20 cookie rack. source
Thinking about buying a Weber Searwood XL or the Weber Smoque XL? In this video, we put both grills head-to-head to help you decide which one is right for your backyard. We compare features, build quality, and cooking performance while smoking pork butts, chicken wings, and grilling burgers on both the Searwood XL and the…
Diese St. Louis Style Ribs wurden 4 Stunden über offenem Feuer gegrillt. Grillweltmeister Oliver Sievers erklärt euch die Geheimnisse des Asado Style Grillens und vieles mehr! Hier die Zutaten: St. Louis Style Ribs: SPG+ Rosmarin Für die Salmuera: Wasser 1 Habanero (bzw eine chili nach Wahl) Rosmarin 2 Zehen Knoblauch Limettensaft Frühlingszwiebel SPG+ Für die…
You must be logged in to post a comment.
Kan je het nieuwe onderstel ook op de oude Monolith gebruiken?
Gaaf die zalm zo en met pasta , brrrrr wat goed! Thanks🔥🔥🔥
4 dagen bezig om zalm koud te roken en vervolgens de zalm een pan in te mieteren en gaan verwarmen met een beste bak saus…okeeeey😂
4dagen geduurd 😂😂😂 super filmpje Ralph 💥🤤
Dag rhalf mss een rare vraag maar kan dit ook met NPZ zout kunnen ?
Een hele mooie zalm en koud roken , geweldig .
Zouden meer video's mogen komen met koud roken dus ben zo en zo zeer nieuwsgierig naar de rook video.
Ik heb al een lange tijd zo’n cold smoke generator maar weet nu pas goed hoe je em moet gebruiken. Zijn die piano rook kasten tegenwoordig ook bij jou te koop in Cuijk? 😅 Goed bezig Ralph!
Ziet er weer goed uit 🙈
Ik denk dat we morgen spaghetti eten hier
vaak gemaakt lekker!, voor mij wel meer een winterdingetje al is het nu met 7c ook koud genoeg, enig idee wat de voedselveilige maximum temperatuur is voor gepekelde zalm?
(mijn ervaring) pak beukenhout (mot) als je die rooksmaak van de supermarkt wil (die ken je), 12 uur op eiken gaan de meeste mensen 'to much' vinden bijvoorbeeld.
ga bij de rouwe zalm ff met je hand over het vlees, er zitten soms van die grote lange graten in en die voel je zitten en trek je er dan makkelijk uit.
mooie plakjes snijden is best lastig, snij eerst de plakjes als een waaier en dan pas het vel zodat de plakjes los komen.
Mega interessant Ralph ! Die masterclass lijkt me geweldig !
Goeie dingen !
Grt Léke
Heerlijk gerecht zo bij elkaar. Koud gerookte zalm smaakt altijd. Ga zeker de goeie dingen proberen. Goed weekend.
Hey ralph, en andere mensen.
Ik ben enorm in twijfel betreft het aanschaffen van een kamado. Ik twijfel over een yakiniku of een grill guru. Voordeel van de grill guru is echt de prijs. Wat denk jij/jullie over dit onderwerp?
Alvast enorm bedankt.
Goeie dingen!
Ontzettende creatieve geest !!😂
Koud roken normaal in de winter, aangezien het nu weer herfst is prima te doen. Wat een gaaf recept, ga ik zeker proberen.
Heerlijk hoe je tegen het einde aan het konijnenlef hebt om te zeggen ' in een paar minuten klaar'- na vier dagen werk 😀 Goeie dingen!
tip top
Ziet er heerlijk uit chef
Nondeju wat is het toch weer een heerlijk gerecht.
Rik thielen Ralph vlees ❤️🧡💚❤️🩵🩵⭐️🥇💝
Wat een top gerecht ❤