Wir machen Brisket! Full Packer Brisket!
Super saftig, super einfach.

Viel Spaß!

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#Brisket #Smoker #Fullpacker

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Schneidebretter von Reinicke Holzdesign

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Zutaten:
Brisket ( Fleischrebellen)

Gewürze von der Spicebar:
Glorreiche Hallunken (50g)
Flor de Sal (50g)
Knoblauchpuler (20g)

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Thermometer:
+ Thermapen MK4
+ Maverick ET-733 Thermometer
+ Meater Block
+ Meater Thermometer

Nützliche Helfer :
+ Einweg-Handschuhe
+ Trennspray Fettspray

+ Grillzange Groß
+ Grillbesteck-Set 4 Teile
+ Wender XL
+ Reinigungsbürste

+ Doggie Roast

+ Micro Plain Reibe

+ Stanley FATMAX Werkzeugwagen

Dutch Oven:
Petromax Feuertöpfe
+ ft 3
+ ft 4.5
+ ft 6
+ ft 9
+ ft 12
+ Feuertopf Tisch

+ Feuerhand Feuertonne Pyron
+ Feuerhand Pyron Plate ( Grillplatte)

+ Feuerhand Tyropit ( Feuerschale)
+ Dreibein

Grillrost.com
+ Pizza Cover von Grillrost.com
+ Edelstahl Grillplatte von Grillrost.com

Feuerplatten Set Up :

+ Burger Gloschen ( Deckel zum Käse schmelzen)
+ Grillspachtel Set

+ Basis Feuerfass 200L
+ Feuerplatte 100cm
+ Grilleinsatz
+ Wokaufsatz
+ Auflageleisten Für 100cm Feuerplatte
+ Bretthalter mit Schneidebrett

+ Abdeckung Feuerschale passt für 100`er Platte

Meine Grillgeräte:
+ Broil King Regal 690 XL Black
+ Broil King Porta Chef 320
+ Broil King Royal 340
+ Broil King Vertical Gas Smoker
+ Broil King Regal Pellet 500

+ Oberhitze Grill Jamestown Brad

Sous Vide Set Up :
+ Sous Vide Stick Quigg
+ Vakuumiergerät Profi Cook
+ Vakuumierbeutel 22cm x 30cm
+ Sous Vide Bälle
+ Sous Vide Becken mit Deckel

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….wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby

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