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ich habe vor einigen jahren beim zerlegen des nacken damit angefangen, die einzelnen stücke, die durch das "fett" was deine frau meint verbunden sind zu trennen, da kannst ein presa auslösen oder einen money muscle, die eigentlich viel bessere stücke für den grill sind, und dann den rest des nackens zum schaschlik machen. denn wenn du das einmal probiert hast, wirst du denken: wieso hab ich die stücke nicht schon immer vorher ausgelöst, statt sie in schaschlik sauce zu ertränken. teste es mal, oder schau dir gerne in deinen wöchtenlichen lives ein video an, wo es um das auslösen der teile money muskle oder presa geht. (sind übrigens auch cuts auf amerikanischen meisterschaften) würde mich freuen (und zum thema heißluftfritte, gerne mal die pommessorte vorstellen, die zeit und die temperatur, bin bei meiner noch kein profi iwie)
Geil 💪💪 Kommt immer gut 👍 👍 👍 👍
Yummi muss ich auch ausprobieren.Lieber Gruss Beat
Cooles Rezept!!!
Ich vermisse auch die gute alte Frittenbude aus meiner Jugend!!!
Mit Hänchen von Grill, Schaschlick, ne geilen Currywurst und nem Gyros-Pita vom Spieß und nicht aus der Pfanne!
Ich liebe auch Döner, aber für mich ist das ne andere Bude…
Ach, noch ne Frage, wer macht euch immer die Musik, ist immer sau geil!!! 👍👍👍
Ich bin auch für Nacken😃 sehr geil, mach ich am kommenden Samstag! Boar goil ! 👍🏻🤘🏻🍻🍻
Super Sache das wird uns schmecken 😉👍
Grüße Christian
Moin, wenn wir das machen, dann wie Deine Mutter ohne Stöcke aber genauso mit dem gleichen Ketchup 🙂
Cooles Video ! Danke fürs Rezept ! Wird nachgemacht 👍
Schönes Video – habe auch mal wieder Hunger auf Schaschlik bekommen. Und HELA-Sauce – warum nicht ?!? Die ist einfach geil! Das Gesicht von Steffi ist aber noch besser – da musste ich mir tierisch einen grinsen. Denn Begeisterung sieht anders aus 😉 Egal – gerne weiter so.
LG aus dem Rheinland
Pommesbuden-Schaschlik von Biggernok… ungesehen abgespeichert. Das kann nur gut sein und muss nachgemacht werden. 😉
Wie geil… bei uns daheim genau so. Frau mag keinen Nacken…
Weiss nicht ob ich damit alleine auf weiter Flur stehe, aber so geil ich das Rezept finde, so störend ist, dass ich da mehr ein Musikvideo anschaue als eine Grillerei…
Lecker
Schaschlik geht immer
👍
"…dann tu' nich' so" – herrlich 🤣 Danke für das Video, wird nachgemacht.
Fast wie von meiner Oma!
Noch etwas geräucherten Bauchspeck und ein paar klein geschnippelte Gürkchen in die Sauce…
Wie immer top
Woher kommst du deine Musik ? Die Lieder sind sehr geil
1 Bier muss mit rein
Schaschlik ist nicht mein Ding wegen der Paprika… trotzdem geiles Video, und wie immer bei Dir: Coole Mucke!
Tach zusammen, gibbet niemanden mehr der da Nierchen mit ran macht?????? 😮😊😊
Ach wie geil, Erinnerungen an die Jugen und heute gibts nicht mal mehr ne Bude weit und breit wo man mal schön Frühstücken kann.
Serwus deine Rezepte und grillinovationen sind echt super, schau ich auch immer. Aaaaber 😀 muss eigentlich immer die mucke sein ?? Meine Frau sagt immer ,, mach ma die Musik leiser ! Ich sag, ich schau grill Video 😅
I love the music. Tailored exactly to you. GREAT JOB.
WIe immer lecker, für mich würden auf den Spießen aber definitiv noch Schweinebauch gehören.
Top. 😊😊 Gestern noch drüber geredet, weil es das kaum noch gibt. Wird kommendes WE (in leicht abgewandelter Form) nachgemacht. Wir machen zwischen die Fleischwürfel noch abwechselnd geräucherten Bauchspeck und Zwiebeln. 👌👌
Jawoll so geht Schaschlik. Gibt's bei uns sogar noch genauso.😂😊
@Biggernok ́s BBQ: Hast du mal diesen Schaschlik Ketchup mit mega viel Zwiebeln fürs pulled Pork machen verwendet? Also nach dem Räuchern die Flasche Ketchup… 5 Zwiebeln mit ins Butcher Paper? Das is unnormal geil…. Und am Ende die Sosse mit beim pullen des Pork drin lassen halt, das sich alles vermengt. Das wird dann halt pulled Pork mit Schaschlik Geschmak.
Nacken ist immer das richtige beim Grillen😊
Bämmmmm ihr Lieben 🥰
Würde sagen Punkt Landung!!! Liebe es …. Wie in meiner Kindheit 🥰 Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭
Das sieht aus wie Schaschlick das die Russen machen ( Fleischspies )
Hat wohl Madam nicht so gemundet das Gesicht sprach Bände
😂😂
Das ist der Hit . Schaschlik wie früher an der Pommesbude . Super . Da werden Erinnerungen wach . Und mit Hela Gewürzketchup "Schaschlik" einfach der Wahnsinn . Liebe Grüße von Manni und Ulli ❤
Hey David und Steffi. Ich liebe Imbissbudenschaschlik auch wahnsinnig. Ich mach bei mir immer eine Flasche Bier an meine soße. Super cooles video. Daumen hoch und euch einen schönen Sonntag. LG Marko aus Niederbayern
Das wird aufjedenfall nachgemacht ❤😊😋
Einfach immer wieder lecker! Auf die alten Zeiten! Und… HELA ist da auch meiner Meinung nach der GAMECHANGER! Egal, was andere sagen.
Grüße ihr Lieben! Ole von #wattnbbq
Muss ich auch mal wieder machen ewig her. Danke für diese Inspiration. Gruß, Mino von Mino’s Cucina
Mega lecker -mach ich mind. 1-2 im Jahr! Und ja, Hela gehört da rein. Ich nehme anstatt Fond immer nen Bier als Flüssigkeit 😊 Grüße
sieht lecker aus! Aber wen ne Tube so ausdrückt wird von mir meist nahezu erschossen!! 🙂
So ein Schaschlik habe ich schon gesucht ❤🫶🤩👌👍
Erster 😄