Dieses Pulled Beef Rib Sandwich mit Balsamicozwiebeln schmeckt einfach göttlich!
Das Fleisch bekommt eine tolle Kruste die perfekt mit der Zwiebelmarmelade harmomiert.
Hier die Zutaten:
2 Stränge Beef Loin Ribs:
Royal Flush Rub
50ml heiße Rinderbrühe
4 Brioche Buns
1kg Zwiebeln
50g Brauner Zucker
30g Butter
10ml Balsamico
All In BBQ Sauce
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34 Comments
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Das sieht wunderbar aus. 😋 Welcher Grill ist das im Video und sind die Grillroste aus Edelstahl? Muss mir jetzt wegen Umzug auch einen Gasgrill zulegen und die haben fast alle Gussroste. Frauchen isst gerne Geflügel, d.h. Putensteaks, Hähnchenbrust etc., Ich habe sorge, dass das Zeug ständig am Gussrost kleben bleibt. Wie sind deine Erfahrungen? Grille seit Jahrzehnten auf Holzkohle mit Edelstahl Rost.
Sehr sehr geil. Für die Balsamico Zwiebeln habe ich Dattel Balsamico Essig mit 3 % Säure genommen. Wenn du willst, schick ich dir mal ein Fläschen. Super Geschmack
So sehr ich deine Videos gerne schaue, muss ich kurz pausieren und mir erst mal was zu essen machen😂
Große Klasse. Vielen herzlichen Dank.
Moin Jörn. Bin stiller Zuschauer seit 8 Jahren bestimmt 🙂
Jetzt als erstmaliger Gasgrillbesitzer eines Napoleon Phantom Freestyle wollte ich dich fragen, welcher Durchmesser deine Gusspfanne hat für die Sizzlezone. Da ich mir ja etwas basteln muss um aus der Erhöhung zu kommen und sie dementsprechend ja nicht zu groß sein darf. Was würde da draufpassen? 25cm?
Danke dir
Hi Jörn, woher hast du die Gussplatte?
Sehr geil mit den Zwiebeln 😊.
Warum sieht dein Phantom immer so neuwertig aus ?
Klingt echt gut, würde nur anstatt zu grillen die Beef Ribs lieber mit Hickory oder Buche smoken
TipTop😀😀😀
Yumi yumi… Schmakofatz… !!!
Klasse, da läuft mir doch gerade mal der Amazonas durch den Mund 😋😎
Die Balsamicozwiebeln hatte ich schon ein paar mal nachgemacht, die sind echt bombastisch lecker 😋👍
foodporn vom feinsten 🤤🤤🤤
Super lecker mal wieder. Ich glaube das Rezept das von Dir nicht schmeckt, muss erstmal erfunden werden. 😉
Boah, lecker – da geht die Sonne auf & strahlt mit mir um die Wette! 😍👌🏻😋👍🏻😎
Hallo Jörn, nachdem ich Dein Rezept: PULLED PORK VOM GASGRILL auf meinem kleinen Weber Q1200 erfolgreich nachgemacht habe, werde ich dieses Rezept mit der gleichen Methode ohne Butcherpaper mit den mittleren Koncisformen + Grillrost für indirektes Grillen probieren. Weil Deine Rezepte immer funktionieren, auch mit einem kleinen Balkongrill und dabei ein bisschen tricksen muß. Es gibt halt kein richtig oder falsch, in der Not zählt das was hilft!
Vielen Dank und VG Klaus
Hallo Jörn mit burger kannst du mich kriegen. Viele burger von dir habe ich probiert und na und die waren alle mega geil. Ich knusper die Brötchen immer mit mayonnaise auf der kracher. LG Mario
Hallo, habe ich das Räuchern verpasst? Oder räucherst Du die Beefribs nicht?
Gruß
Markus
Yummy! 😋
So ein Video kurz vorm Abendessen ist schon fast Folter wenn du noch im Garten bist und nur schnell mal übers Handy ins Video linsen willst🙈🙈🙈
Da bin ich dabei. Bei der arm samstags Mittag vorbereiten und dann mit Freunden später essen
Hallo Jörn, da sage ich mal guten Appetit, das sieht fantastisch aus und das mit den Zwiebeln habe ich mir eigentlich schon lange vorgenommen aber es kann irgendwie immer etwas dazwischen, ist eigentlich keine Hexerei, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🍀
Die Balsamico Zwiebeln hast du ja schon mal bei einem anderen Sandwich gemacht, seither sind sie ein wichtiger Bestandteil von unseren Burgern.
Was ein #Träumchen
Mega super lecker lecker lecker klasse 🍽✨️💯👍👍👍
Da geht die Sonne auf. Quasi 2 Trümpfe auf einmal ausgespielt.Sehr lecker
Klassiker Jörn hat links nen Handschuh an damit die Hand nicht so dreckig wird und er mischt die Zwiebeln mit dem rub mit der rechten Hand durch 💪🏾😂
Mega Rezept 💪🏾
Servus Jörn, da kommt Freude auf bei so einem leckeren Anblick, genau nach meinem Geschmack, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥
Klasse gemacht, sieht super lecker aus 👍👍
Grüße aus Baden
öhm … 30g Butter? Muss an der Perspektive liegen 😜
sehr geil jetzt erstmal Beef Ribs bestellen top LG und GlückAuf!
Nice! Ist notiert, jetzt erstmal die Ribs beschaffen, dann kann es losgehen. 😃
Ich glaub du bist gar nicht so weit von Mainz-Ebersheim weg.
Deine Videos sind immer der Wahnsinn.
Schaut wirklich mega lecker aus. 🔥