Roasted Lamb Lankan style By Chef SivaRaja.#shorts #ytshorts #viralshorts

source

คือเนื้อที่หนาสองนิ้วแล้วพอผ่าออกมาสุกกำลังดีเดียมแรร์ขอบยันขอบที่เป็นที่ชื่นชอบของพวกเราและใครหลาย ๆ คนเนี่ย ไอ้การจะย่างออกมาไม่ให้ขอบมันติด ความสุกเกินกินลึกเข้ามา แต่ผิวก็ยังเกรียมเป็นสีน้ำตาลพอไม่ซีด ๆ ขาว ๆ เตาไม่ต้องแพงก็ทำได้ เป็นสาเหตุของคลิปนี้ที่เราจับคู่การส่งผ่านความร้อนสามแบบคือ นำความร้อน พาความร้อน แผ่รังสีความร้อนมาใช้กับเตา หมูกระทะ เตาคอหมูย่างลมร้อน และเตาหมูปิ้งนมสด(เตาหมูสะเต๊ะ) มาย่างแบบตรงไปตรงมาให้ทุกคนดูแล้วเห็นว่าลลัพธ์อันน่าพึงใจตามสไตล์เนิร์ดเนื้อบนเสต็กหนาสองนิ้วทำได้จริง ใช้เวลาไม่นาน และไม่ต้องพึ่งพาเตาแพงเสมอไป (แม้เตาราคาสูงจะสะดวกกว่า แต่ไม่ใช่ว่าเตาพื้นฐานที่เรามีกันหลาย ๆ บ้านจะทำไม่ได้ ) ด้วยความเข้าใจในเรื่องของความร้อนและอุณหภูมินี่แหละ จะพาเราไปสู่ผลลัพธ์ดังกล่าวครับ และ คลิปนี้นอกจากพี่เบนจะย่างเนื้อสาธิตให้เราดูแล้ว น้งจินหนวดยังสาธิตการเต้นให้เราดูโดยไม่เกิดประโยชน์ต่อส่วนรวมครับ กับตอนเตาอันหลากหลาย กับเป้าหมายอันชมพูงดงาม ขอเชิญรับชมครับ และ สุดท้ายนี้ใครอยากพูดคุยกับผมคนพากย์เสียง คอมเม้นเลย ตอบทุกเม้น เนิร์ดเนื้อสวัสดีครับ #เนิร์ดเนื้อ source

source

In this episode, we sit down podcast-style to break down the biggest outdoor cooking trends we saw in 2025 — and what bbq … source

Swineapple went a little viral. Most recipes and videos I came across either had under or over cooked pork from undercooked pork in a whole pineapple, to very burnt bacon, then wrapping ribs around a whole pineapple. Sometimes we should just say no. This is a very easy and cheap way to make the swineapple…

In this video i’m going to show you how to smoke chicken breast. There’s no need to brine or inject your chicken breast to keep it juicy, just don’t overcook it and let it rest! Whether you’re smoking, grilling or cooking chicken breast any other way, you need to account for the carry over cooking…