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#Salsa #BBQ casera:
Ingredientes:
– Dos tomates pelados y sin semillas.
– Dos chiles guajillo y uno ancho desvenados.
– ¼ De cebolla.
– ½ Taza de vinagre de manzana.
Se licua a alta a velocidad, se cuela y luego se agrega:
– ¼ Taza de salsa de tomate.
– ¼ Taza de mostaza amarilla.
– ½ Taza de miel.
Se cocina todo a fuego bajo hasta reducir por unos 30 – 40 miuntos.
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