Dieses Schweinefleisch nach Szechuan Art schmeckte einfach himmlisch und ist im Wok ruckzuck gemacht!
Werbung: Auf dem Bandit Fireplace könnt ihr die Wok-Erweiterung einsetzen. Für alle die nur die BBQ Disk haben, gibt es einen extra WOK-Einsatz. Der Bandit Fireplace ist vielseitig einsetzbar und bei mir immer wieder im Einsatz! Mehr Infos hier:
Hier die Zutaten:
500g Schweinenacken
3 EL helle Sojasauce
2 EL Reiswein
3 EL Speisestärke
1 Paprika
3 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
Rappsöl
2 EL Szechuan Pfeffer
2 EL Sesam
1 EL Reisessig
2 EL brauner Zucker
2 EL Austernsauce
5 EL dunkle Sojasauce
1 EL Chilipaste
WERBUNG:
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Nützliches Zubehör:
– Das richtig lange Messer aus meinen Videos*:
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– Das Schneidebrett gibt es hier:
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