What would you griddle for your next gathering?
#NapoleonGrills #Griddles #BBQ
source
Ahoj Kovbojové a Kovbojky, v dubnu nás bohužel opustil náš velký kamarád, učitel a jedinečný kuchař Radek Jakubec. Jen o pár dní se nedožil 38 let. Radek mi pomohl s mým prvním šíleným nápadem – upéct prase v jámě. Následně s námi vařil při speciálech, které jsme organizovali vždy na jaře (vyjma minulého roku) společně…
I did this Brazillian brisket at 250F / 275F – 120c / 135c until it looked and felt right in regards to feeling rendered and jiggly but not dry on the external. Wrapped in butcher paper until it probed like butter, then it’s done. Rested for 2hrs but can rest for longer! PLEASE SEE THE…
Жареные баклажаны с зеленью чесноком и острым перцем #shorts Подробный видео-рецепт находится тут: … source
You must be logged in to post a comment.
It’s 1 am I’m starving mate