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Pork Belly with Preserved Vegetables aka Mei Cai Kou Rou in Chinese / Mui Choy Kau Yuk in Cantonese is a notable dish in Hakka cuisine. According to wikipedia, Hakkas are Han Chinese people whose ancestral homes are mainly in the hakka-speaking provincial areas of Guangdong, Fujian, Jiangxi, Guangxi, Sichuan, Hunan, Zhejiang, Hainan and Guizhou….

包丁まな板使わない 野菜洗わない。楽すぎる５日分の節約弁当 ーーーーーーーーーーーーーーー ★買い物リスト★ (値上がりラッシュだけど 食材選びなんとか頑張ってます😭) ・まいたけ1個　108円 ・しめじ1個　108円 ・鶏むねひき肉300g 400円 ・卵3個　30円 ・冷凍ブロッコリー10個　128円 ＝774円 1食分のおかず154円 ーーーーーーーーーーーーーーー 🌻１食分のおおよその栄養素🌻 (ご飯120g＋おかず) カロリー　３６８．２ タンパク質　２０．８ 脂質　１１．３ 炭水化物　４９．９ ーーーーーーーーーーーーーーー 【PR】 使用しているコンテナは、 冷凍からレンジ加熱まで対応の ジップロックコンテナ480ml ジップロックコンテナ700mlもあります フランフランのエプロン よく使っているお気に入りの雑穀米たちは、 ↓これらをミックスして気分で変えて炊いてます。 雑穀クッキングクラブの黒米 アイリスフーズのもち麦 21穀米 毎日たっぷり21穀 血糖値を急上昇させないための 食前に飲んでいる桑の葉茶パウダー 私の愛用品たちのまとめ ROOM→ ーーーーーーーーーーーーー 🌻材料🌻 炊いたご飯３合（残った分はラップして冷凍） 鶏むねひき肉　３００g 舞茸　１個 しめじ　１個 醤油　大さじ２ オイスターソース　大さじ２ 卵　３個 ーーーーーーーーーーーーーーー 🌻作り方🌻 ・熱したフライパンにひき肉を入れ、白っぽくなるまで炒める ・舞茸としめじを手でほぐして入れ炒める ・焼いたおかずをフライパンの端に寄せ、卵３つを入れ炒り卵を作る ・卵に火が通ったら全てのおかずを混ぜ合わせ、醤油、オイスターソースを加え、水分が飛ぶまで炒めたらおかずを冷ましておく ・冷凍からレンジまで対応のジップロックコンテナ４８０mlに 冷ましたご飯と冷ましたおかずを乗せて冷凍。…