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대파 3대를 통째로 때려 넣어서 개운~한데! 사골 육수로 우려낸 국물이 깊은 맛을 더하는 완전 맛있는 대파육개장 레시피 입니다. 호주산 양지머리도 충분히 맛있더라구요. 고기는 삶아서 찢는 것보다 결 반대로 썰면 더 부드럽고 씹는 맛도 좋습니다. 재료 * 호주산 양지머리 220g (한우보다 저렴한데 괜찮더라구요) * 대파 3대 * 오일 1/2컵 * 고춧가루 4스푼 * 다진마늘 2스푼 *…
