Steak on Shovel #outdoorcooking

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Oggi faccio delle costine in stile americano, affumicate e con salsa barbecue fatta in casa. Circa 4 ore e mezza di cottura. Avrei dovuto cuocerle più lentamente verso la fine, probabilmente, per arrivando a circa 6 ore, ma avevo fame quindi alla fine ho velocizzato un po’ la cosa 😉 #meater #meatermade source

쯩빵의 색이예쁜요리 시즌3 52번째 영상 제52화 국내 원톱 10년의 고집으로 수제맥주를 만들어온 크래머리가 새롭게 론칭한 미국 정통 텍사스바베큐(BBQ). 바베큐가 만들어지는 모든 과정을 투명하고 숨김없이 아낌없이 모두 공개해 드립니다. 가평 로컬 크래머리가 작정하고 만든 고집스러운 정통 바베큐(BBQ). 산 좋고 물 좋고 공기 좋은 경기도 가평에 자리 잡은 크래머리는 10년의 노하우로 수제맥주를 만들어 온 정직함을 기본으로 하는…

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叁宝烤肉No. 1 in Xi’an, China. source