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[SUB] 스타벅스에서 직접 공개! 바나나 브레드 레시피 Starbucks Banana Bread Recipe | 하다앳홈



Tender and moist
Starbucks Banana Bread Recipe

Ingredients
박력분 또는 중력분(cake or AP flour) 170g
바나나(2 bananas) 2개(250g,껍질 벗긴 무게)
호두(walnuts) 60g
계란(1 egg, room temp) 1개(실온)
베이킹 소다(baking soda) 4g
설탕(sugar) 90g
소금(salt) 1g
식물성 오일(vegetable oil) 80mL
우유(milk, room temp) 20mL(실온)
식초(vinegar) 1.25mL(1/4 teaspoon)
바닐라 익스트랙(vanilla extract) 5mL

Oven
오븐 예열 후,170도 30~35분
Preheat oven to 320 degrees F, n bake for 30~35 minutes

** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 **
– 예스 24:
– 교보문고:
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More banana bread/cake recipes (또 다른 바나나 활용 레시피)
Classic Banana Cake(완전 기본 바나나 케이크) →
Gluten-free Banana Cake(글루텐 프리 바나나 케이크) →
Honey Banana Bread(허니 바나나 브레드) →
Flourless Chickpea Banana Cake(병아리콩 바나나 케이크) →
Banana Pancake(바나나 팬케이크) →

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BGM
Dreaming Rain
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#하다앳홈#스타벅스레시피

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41 Comments

  1. 하다님 덕분에 쉽지만 맛있는 베이킹 하게 되서 너무 감사합니다~!!!
    한가지 궁금한 점이 있는데 버터밀크는 플레인요거트로 대체 가능하다고 알려주셨는데 혹시 사워크림을 사용해도 괜찮을까요? 만약 가능하다면 프레인요거트와 동일한 양을 넣으면 될까요?

  2. 사용하시는 베이킹소다…어디제품인지 알려주세요..
    베이킹소다없어서 베이킹파우더 넣고 했는데 식감이 포슬포슬하지 않고 아주약간 질퍽? 한 느낌이예요. 저는 하다님쳐럼 예쁘게 안나왔어요 ㅠㅜ
    당뇨환자라 설탕은 빼고 만들었는데 바나나가 달아서 그런지 먹을만 했어요.
    저는 호두분태와 반건조무화과를 잘게 잘라서 넣어봤습니나. 식감빼곤 완전 망치진 않아서,
    베이킹소다로 넣고 다시 도전해보려고요…
    도와주세요 ~^^

  3. 두번째 후기입니당

    1.설탕 90g -> 설탕 30g + 스테비아 10g + 수칼로스 5g 로 대체
    2. AP 170g -> 통밀가루 90g + AP 80g
    3. 호두 까먹고 못넣음 ㅠㅠㅠ (하..)
    4. 식용유 30g만 넣음
    다른재료는 다 정량으로 넣었어요! 그래도 너무 맛있네요. 저번엔 식용유 넣는걸 까먹었는데 이번엔 호두 넣는걸 깜빡..하 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

    그래도 너무 맛있었어요 하다앳홈 레시피 베이스 + 조금 건강하게 먹고 싶어서 제 입맛대로 변형시켰어요. 항상 맛있는 레시피 올려주셔서 감사해요!!

  4. 와 이걸로 첫베이킹 했어요 너무 쉽고 간단한데 맛은 ㅎㄷㄷㄷ 저는 단걸 싫어해서 설탕은 38g까지줄이고, 1/3정도 밀가루대신 아몬드가루를 썼어요 그래도 바나나단맛때문에 달콤하고 제입맛엔 너무 딱이네요 너무 쉽고 맛있어요!!

  5. 방금 만들었어요

    재료를 다 넣은 줄 알았는데 오일을 안넣었더라구요 ;; ㅜㅜ
    설탕 90g 대신 60g+ 스테비아 10g+ 수칼로스 5g 넣었어요

    진짜 맛있고 스테비아를 넣어서 그런지 은근 다네요~
    오일을 안넣어서 그런지 텍스쳐는 좀 다르지만 너무 맛있네요 감사합니다 ^^

  6. 혹시 재료 혼합해두고 한두시간 후 오븐에 구워도 맛 괜찮을까요? 오븐까지 돌릴시간이 안날때가 많더라고요😢 실온에 랩핑해두고 잠시 놔둬도 되는지 여쭤봐용

  7. 하다님, 베이킹을 막 시작한 미국 시골에 사는 초짜입니다. 처음에 오트밀쿠키 만들어먹고, 오늘 이 레시피로 바나나브래드 시도했는데, 진짜 엄지 척 맛있습니다…. ㅠㅠ 감동이에요. 바나나브레드 넘 좋아해서 가끔 카페가서 사먹곤 했는데, 이젠 집에서 만들어먹어야겠어요. 다만 여기 집에 있는 오븐이 너무 낡아서 온도를 375F에 맞추고 20분이나 더 돌렸는데도 안이 살짝 덜익었어요. 대충 어느정도 시간을 늘려야할지 감이오네요. ㅎㅎ
    저는 단걸 별로 안좋아해서 설탕도 50g로 줄이는게 더 좋을거같긴 해요.
    쉬운 레시피 정말 감사해요!!!

  8. 미쳤어요 너무 맛있어요ㅜㅜㅜ 시나몬도 넣고 위에 토핑으로 바나나 반 갈라서 넣었는데 너무 예쁘고ㅜㅜㅜ 레시피도 쉽고 최고에요 감사합니다.

  9. 오랜만에 생각나서 만들어 먹었는데
    넘 맛있어요!!!
    저는
    아몬드가루30g
    시나몬가루3t
    피스타치오40g
    추가했습니다
    겉은 크리스피하고
    속은 넘 부드럽고
    고소하고 많이 달지 않고 일단 풍미가 장난이 아니네요^^
    평생 레시피
    저장입니다♡
    180도 40분 구웠습니다

  10. 와… 저 진짜 3일 연속 구워서 먹고 선물하고 있네요! 너무 간단하고 맛있어요 ㅠ 다만 아쉬운건 오븐이 달라서 다 익히려먼 밑면이 좀 타요 ㅠㅠ 그것만 제가 잘 조절하면 완벽할꺼같아요!! 좋은 레시피 너무너무 감사합니다💜

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