Sweet and sour pork ala chowking #recipe #porkrecipe #cooking #budgetmealideas #food

💥 สูตรนี้กรอบจริง กรอบนาน #แคบหมูป๊อบ 🥓🥗 ทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน เก็บไว้ได้นานไม่เหม็นหืน ใครหาสูตรอยู่ห้ามพลาด! 😍🥰 ส่วนผสม หนังหมูติดมัน 1000 กรัม น้ำส้มสายชู 10 กรัม เกลือป่นหยาบ 5 กรัม วิธีทำ 1. หั่นหนังหมูที่ทำความสะอาดแล้ว เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 2. ใส่เกลือสมุทร น้ำส้มสายชู คลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะ ใส่หนังหมูลงผัด จนน้ำมันออก หนังหมูเริ่มมีสีขาวขุ่น ลดไฟลงอ่อนต้มต่อ ประมาณ 1 ชั่วโมง ปิดไฟแช่ในน้ำมันประมาณ 1-2 ชั่วโมง 4. ใส่หนังหมูลงทอดในน้ำมันร้อน จนกรอบเหลือง ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน รับประทานกับยำขนมจีน หรือส้มตำตามชอบ #Maeban source

In this recipe, I show how to make a pork neck in the oven juicy and soft, without drying and hardness, this is a simple way of preparing pork neck that is successful even for beginners, the meat remains juicy the next day, it is ideal for family lunch, Sunday lunch, guests, but also for…