家にある調味料でできる！「トンテキ」詳しいレシピは概要欄をチェック！ #トンテキ #ステーキ
豚ロースで作る基本のトンテキの作り方をご紹介します！あらかじめ筋切りをしておくことで、柔らかな食感に仕上げることができますよ！ソース作りもご家庭にある調味料で簡単にできます！ ▶︎チャンネル登録はこちら ▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！ ■材料 (2人分) ・豚ロース肉[とんかつ用] 2枚 ・玉ねぎ 1/2個 ・塩こしょう 少々 ・薄力粉 大さじ1 ・サラダ油 大さじ1/2 ☆タレ調味料 ・みりん 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・中濃ソース 大さじ1 つけ合わせ ・キャベツ(千切り) 適量 ・トマト 適量 ■手順 (1)玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。 (2)豚肉は赤身と脂身の間に4〜5箇所、縦1cmほどの切れ目を入れる。塩こしょうをふり、表面に薄く薄力粉をふる。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、フライパンの端によせて玉ねぎを加えて炒める。 (5)玉ねぎがしんなりとしたら☆を加え、照りが出るまで煮からめる。 ▶︎au Shortでもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！ ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと ———————————- お問い合わせはこちら ———————————- 声：音読さん source
