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パスタは折っていいの？｜ナポリの郷土料理パスタエパターテ#shorts
チャンネル登録はこちら🍝 ↓↓↓ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【答え】 パスタを意味もなく半分に折ることはタブーとされていますが、ロングパスタの破片や余ったショートパスタの寄せ集め「パスタミスタ」と言うパスタがあり、そのパスタミスタとじゃがいもとチーズで作るナポリの大衆パスタ「パスタエパターテ」が伝統的な料理としてイタリアに存在するためです🇮🇹 これも半端に余った食材やパスタを無駄にしないための知恵と言われています。 Chinchin〜🥂🥂 ーーーーーーーーーーーーーーーーー #パスタ #ワンパンパスタ #イタリア料理 source
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