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Dieser 3kg Rippenbraten mit Rotweinsauce und Blumenkohl-Kartoffelstampf war der absolute Knaller! Ein Festtagsgericht der Extraklasse. Dieses Rezept reicht tatsächlich für 8-10 Personen! Hier die Zutaten: 3kg dry-aged Rib Roast: 200g Butter frischer Thymian frischer Rosmarin SPG+ 2 Gemüsezwiebeln 2 Knoblauchknollen 1.2kg mehlig kochende Kartoffeln 1 Blumenkohl 50g Butter 150ml Milch Muskat SPG+ 150ml Rotwein 400ml…
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