Zwei Jahre habe ich gebraucht, um dieses Video zu drehen, da ich einfach nicht an echtes argentinisches Matambre gekommen bin. Dieses Jahr wurden die Importbestimmungen von argentinischem Fleisch gelockert und nun endlich bin ich an Matambre gekommen, um dieses Rezept richtig zu zeigen. Immer wieder habe ich gesehen, das Matambre angeboten wurde und am Ende…
Grill Thrills & Campfire Feels with nature vibes#BBQ#cozymoments#Orhan’s food source
🔥 CAMPO GRANDE IBÉRICO HAM 🔥 SHOP OUR GEAR 👉 The Solution Offset Smoker — 👉 The Evolution Offset Smoker — 🔪 MY FAVORITE BBQ TOOLS Thermapen ONE — RFX Wireless Thermometer — Fire Air Duster — 🛒 AMAZON FAVORITES 🔥 FOLLOW MAD SCIENTIST BBQ Instagram — Patreon — X (Twitter) — Facebook — 🎥…
🔪 – Special Knives, Delicious Food, Cookware and Stylish Clothes! Whole lamb barbacoa cooked underground with hot stones — ancient Mexican pit‑barbecue in wild mountains! Watch us season a 12 kg lamb, wrap it in banana leaves and slow‑cook 6 hours beneath the earth. 00:00 – Preparing the Meat 03:22 – Making the Spice Mix 05:13 –…
Pork steaks are a cut of pork taken from the shoulder of the pig. This cut is also known as a Boston butt or pork blade steak. Taken from the same cut as pork shoulder (used for pulled pork), this cut of meat requires a long cook time to tenderize the meat. Smoking a pork…