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いざ作るとベチャっとするなどうまく作れないチャーハンを、3つのポイントを抑えて簡単にパラパラ絶品に仕上げる作り方をご紹介！素不要で卵やねぎ、豚肉など基本の具材を使って焼き加減や味付け完璧のレシピなので、初心者の方もぜひお試しください♪ ▶︎チャンネル登録はこちら ■材料(2人分) ・あたたかいごはん どんぶり2杯(400g) ・豚バラ薄切り肉 100g ・溶き卵 2個分 ・長ねぎ 1/2本 ・塩こしょう 少々 ・塩 小さじ1/3 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1 ■手順 (1)ねぎはみじん切りにする。 (2)豚バラ薄切り肉は2cm幅に切って塩こしょうをふる。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて脂を出しながら肉の色が変わるまで炒める。 (4)あたたかいごはんを加えて溶き卵をごはんにかけ、手早くごはんをほぐしながら油と卵でコーティングするように炒める。 (5)ごはんがパラパラになったら長ねぎ、塩を加えて炒め合わせる。 (6)しょうゆを鍋肌からまわし入れて全体を手早く炒め合わせる。 ▶︎au Short(旧5Gチャンネル)でもDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！ ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと ———————————- お問い合わせはこちら ———————————- source
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10 Comments
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@KhinsKitchen Can you or should you use oyster sauce?
what is the pan called that u fried the chicken in ? care to share the link ?😊
Looks delicious !!!
Don’t keep the souse on the heat after thickening, I made a mistake 😢
Ingredients
Skin-on boneless chicken thigh 2 ( About 240 grams/ 8.5oz )
Salt and pepper to taste
Plain flour 1 tbsp to coat the chicken
Oil 1 tbsp
For the sauce
Minced garlic 2 tbsp
Crushed chillies 1 tsp ( optional )
Butter 3-4 tbsp
Honey 4 tbsp
Soy sauce 2 tbsp
Sesame oil 1 tbsp
Cornstarch slurry ( Mix half tsp cornstarch with 3 tbsp water )
There’s no recipe in the box?
Recipe?
Wow… thank you, looks delicious. Please could you do a list with the ingredients 🙏
Thank you, couldn't get more simpler than this!!
I'm cooking it , Khins! 😋 You made me hungry 😅