Zwarte smashburgers met SPEKSAUS op de BBQ!
Je kunt nooit genoeg smashburger recepten hebben! Of recepten voor hamburgers in het algemeen. Zoals je weet kun je het makkelijkste variëren met de saus, daarnaast met de toppings. De saus in dit BBQ recept is echt waanzinnig: pure hartigheid van de zoute bacon en zongedroogde tomaten, fris door de verse kruiden en romig door al de toegevoegde zuivel…! De toppings wil ik met smashburgers altijd eenvoudig houden, vooral bij double-stacked burgers. Oja, en hij is zwart…
Ik gebruik hiervoor weer mijn nieuwe ‘Flat Iron Premium’ Plancha van Char-Griller. Er bestaat ook een lichtere, eenvoudige 3 brander variant.
* Abonneer je gratis op mijn kanaal:
Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de Char-Griller Flat Top Flat Iron Plancha BBQ! Of bestel hem in mijn webshop, hieronder:
* Bestel de Char-Griller Flat Iron Premium Flat Top Plancha BBQ hier:
* Bestel de Char-Griller 3-brander Flat Iron Plancha hier:
* Bestel de Angus Smash burgers hier:
* 20% korting op het gehele assortiment mannenmode van JP1880! Grote maten van L tot 8XL. Ga naar en gebruik kortingscode Ralph732 (geldig tot 30-9-2025)
* Bestel de Black Angus Smashburgers:
* Playlist van alle ‘PLANCHA’ afleveringen:
* Aflevering van het inbranden van een bakplaat:
Print hier het recept:
Volg mij ook op: Instagram:
Facebook:
Webshop:
website: (Alle recepten zijn hier terug te vinden en uit te printen!)
#bbq #plancha #smashburgers #ralphdekok #chargriller
source
Rick
BBQ is gevult met houtskool Ralph, deze bakplaat op wielen is een grote pan.
Ik. Maak. Die. Saus. Bij de volgende burger!
Behalve het voedsel, ziet deze productie er ook weer super uit 👌🏻
gaaf recept en lijkt me zeker lekker alleen zie ik niet zo de toevoeging van zo grote flat top en all die zones maken waar 3/4 niet gebruikt is of word. Ik ga de saus zeker proberen lijkt me echt top maar dan op de borreli met grillplaat boven kolen. Maar wat kan je verder met zo grillplaat voor het een toevoeging word aan het arsenaal.
Wat een keilekker recept zeg 😋😋😋😋😋
Ziet er heerlijk uit, maar persoonlijk heb ik liever de harde cheddar (met chili) ipv die "amerikaanse" troep. En liever ook subtiele saus ipv van teveel. Het heerlijk gekarameliseerd vlees moet de overhand blijven houden
Beetje jammer dat je eerst je eigen kruidenmix aanprijst met als argument dat er geen “E nummers” aan toegevoegd zijn, en een zin later over de broodjes van the meatlovers begint die vol zitten ermee.
tip top
Dikke tip voor de perfecte burger smasher: een lijmspaan van de bouwmarkt. Met houten handvat, ben je voor een tientje klaar in plaats van 50 euro voor een dure gietijzeren.
niet mooier maar wel lekker
Ben benieuwd hoe die smaakt 😍🍀
ralph waarom gebruik jij geen zware smash burger press
Had de burgers al klaar liggen voor zondag maar die saus moet ik morgen maar even wat boodschappen voor gaan doen.
We gaan hem namaken
Tastisch weer en die smaakjes! Phohhhh makuuuhh!!
Waar heb je dat tonnetje olie vandaan? Die wil ik ook! Kikke recept weer, ik ga me tonnetje rond eten aan dit recept. 😂
Lekker man!
Kan je in de saus de yoghurt ook achterwege laten? Vervangen door extra mayo bijvoorbeeld?
Fantastisch receptje Ralph. Deze ga ik zeker maken
Mij niet bellen voor zwarte broodjes
Bacon burger met baconsaus op een baconbroodje…. lekker😅😊
Ik zeg niks mmm wel lekker weer zeg🔥
Lekker man
Oh man wat weer geweldig! Water loopt uit m’n giegel, ga ik absobeslist maakuhh! Goed weekend Ralph
Geïntrigeerd door de titel, ben benieuwd!