Even though Fish Fry is seemingly simple, it’s quite a task to achieve the perfect taste. The right balance of Salt, Chilli Powder and the other ingredients for the marinade, along with the extra tip of flavour boosting elements, makes this fool proof Kerala Style Fish Fry recipe, extremely worth.
#fishfry

🍲 SERVES: 3

🧺 INGREDIENTS
Fish (മീൻ) – 400 gm (After Cleaning)
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) – ¼ Teaspoon
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) – 2 Tablespoons
Crushed Pepper (ചതച്ച കുരുമുളക്) – 1 Teaspoon
Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) – 1 Tablespoon
Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) – 1 Tablespoon
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) – 1+3 Tablespoons
Salt (ഉപ്പ്) – ½ Teaspoon
Water (വെള്ളം) – 1 Tablespoon
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) – 6 Cloves
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) – 6 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) – 2 Sprigs

Ginger-Garlic Paste Recipe: https://youtu.be/PAdz17w1Ih8

🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: https://www.instagram.com/shaangeo/
» Facebook: https://www.facebook.com/shaangeo/
» English Website: https://www.tastycircle.com/

ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് “Shaan Geo Foodies Family” എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

source