Kerala style chicken roast recipe is very simple to make but extremely delicious. Using the common and easily available ingredients, this dish can be easily classified as finger licking good. With generous usage of Onions and red chilli powder, this chicken roast recipe will definitely become your goto dish for Appam, Idiyappam, Rice, Roti, Chappathi etc. Hope you enjoy this video.
#chickenroast #chickenroastrecipe

🍲 SERVES: 3

⚙️ WHAT I USE AT THIS CHANNEL
» Kadai (Pan) used for this video:

🧺 INGREDIENTS
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) – 4 Tablespoons
Ginger (ഇഞ്ചി) – 1½ Inch Piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) – 10 Cloves
Green Chilli (പച്ചമുളക്) – 3 Nos
Onion (സവോള) – 3 No (400 gm)
Salt (ഉപ്പ്) – 1½ Teaspoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) – ¼ Teaspoon
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) – 1 Teaspoon
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) – 2½ Tablespoons
Garam Masala (ഗരം മസാല) – 1 Teaspoon
Chicken (ചിക്കൻ) – 600 gm
Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) – 1 Teaspoon
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) – 3+2 Sprigs
Water (വെള്ളം) – ¼ Cup
Tomato Ketchup (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്) – 3 Tablespoons
Crushed Pepper (ചതച്ച കുരുമുളക്) – ½ Teaspoon

Garam Masala Recipe:

🔗 STAY CONNECTED
» Instagram:
» Facebook:
» English Website:

ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് “Shaan Geo Foodies Family” എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

source