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30 Comments
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まるでホ〇モン〇ま田を思わせるような動画ですね。
脂っこいものとビールって最強の組み合わせよな。
ハイカラなんて言われるけどやっぱりキンキンのビールよ。
うおおおおおお…よだれが止まらん…
白髪ネギ、おろしニンニクでもバチバチに旨いです！
ぜひ試してください
レシピは普通でも、火鉢っていうのが目から鱗。ビールもピルスナーでないのがお洒落ですね。
ジー…パン？珍しい(笑)
江戸時代の民「これがビールでござるか」
ネギチャーシューにビール からの チャー丼 良いですね😊
なぜか、私はピッチャーでエース あなたはキャッチャーでロース の、いくよくるよのネタを思い出しました(笑)
火鉢は火力がとろ火の暖房なので、
暖を取りながら気長に煮込み料理は合ってますね。
チャーシューは一晩寝かしてから切ると、味も肉汁もなじんで切りやすいですよ。
今回はいつもとはちょっと違う素材。作業にやる気が感じる服装だ！w。
ブッチャーナイフを持ってるあたりが本格てですね🤗
ずっと前からてこ蔵さんの動画みてて、ずっと前から火鉢欲しいって思ってます♡なかなか家における環境ではないので、てこ蔵さんの動画みて幸せ噛みしめてます♡
ジビエ料理も見てみたいです♡
チャーシューにネギを添えると最高ですよね🤤
豚肩ロースは何グラムぐらい、
鉄鍋は何cmのものなのでしょう？
ジェイソンが、使うような包丁ですね。欲しいな。
ネギチャーシューは辛ネギですね。あと、あらびき胡椒とおろしにんにくでもっと美味しくなります（＾＿＾）
煮るの45分で良いんですね。出来るかな。
江戸長火鉢でお勧めはありますか？ 前に楽天で見たら良さそうなのは20万とかしたと思いますが，お金は問題ないので，良いのを教えて頂けないでしょうか？
今年も楽しませてもらいました、ありがとうございます、来年もよろしくお願いします
良い年をお迎えください
としき
まみだよ！見てたら返事下さい
我家還會放入一些蘋果西打
てこ蔵さん、今年もいろんな動画で我々を楽しませていただき有難うございました。来年も素晴らしい動画を期待しています。どうぞ良いお年を。
途中で卵も煮たら良かったですね。
残りの煮汁は大根とか入れて炊いたら美味そう。
専用釜で焼いてないので、叉焼と言うより醤肉に近いですね。
チャーシューを火鉢で調理すると、時間ごと美味しく楽しめる。
長い時間、煮詰めたタレをかけたシメの丼はヤバイ。
Happy Christmas or Holliday Tekozo.
近所にあった何でも食堂のチャーシュー麺が小さい頃食べたかったが小遣い無くなるんで食べれなかった。
今回は、また豪快なレシピで😅
チャーシューだったらビールだよなぁ
とか思ってたらちゃんとビールで安心した🍺
This time, the recipe was Japanese style, but since char siu is a Chinese dish, using Shaoxing wine and Chinese spices will give it an authentic taste.
今回は簡単なレシピで作りましたが、紹興酒や八角などの中華スパイスを使うとより本格的な味になります。